煮粥的時候，加點這個，可以預防近視，提高視力

粥的種類可以分很多種，特別是作為養生之道，它的種類就更加細了。比如：養肝粥、養心粥、養脾胃粥等。不過，通常的情況下，我們喝的都是白粥，瘦肉粥或者皮蛋瘦肉粥。多視點健視中心老師告訴大家在煮粥的時候加點枸杞不僅能養生，還可以預防近視，提高視力。

枸杞不僅是一種很名貴的藥材，其外還是一種滋補品。《本草綱目》上記載：枸杞可以養肝明目、補腎、安神等令人長壽作用。《神農本草經》也有記錄到枸杞乃中藥中上品。所以，一直受到許多養生者的喜歡以及中外醫生的推崇。既然如此重要，那我們就來一起詳細了解它的功能與作用。

美容養顏，抗衰老

大家都知道皮膚的衰老一直都是由自由基氧化導致的，枸杞包含的枸杞多糖（LBP)、微量元素和維生素E、維生素A組合起來不但可以抗衰老，抗氧化，還可以防止皮膚乾燥和毛囊角化作用。從而達到美容養顏，滋潤肌膚的效果。所以，女性朋友們，在煮粥的時候，別忘了放點枸杞。

提高免疫供能，消除疲勞

能夠達到調節免疫功能和抗疲勞的效果，其實也是枸杞多糖起的作用。枸杞多糖是由6中單糖成分組成的，分別是：阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖。是一種水溶性多糖，可以很好的提高免疫力，消除疲勞。此外還能夠起到抗病、抑制腫瘤生長和細胞突變。功能之強大，煮粥的時候別忘了它。

預防近視，提高視力

因為視黃醇和視蛋白組成了人體的視網膜光感受器，而枸杞所包含的B一胡蘿蔔素則會在人身體中轉為維生素A。而維生素A可生成視黃醇，所以，很明顯可以提高視力，預防近視。因此，近視的小夥伴們，煮粥的時候記得放點枸杞，有益於保護眼睛。家長們也可以放些許熬粥給小孩子喝。

預防高血壓

高血壓可大可小，嚴重的會引起中風、心臟病、血管瘤、腎衰竭等疾病。而枸杞就有預防高血壓的效果，其中也是枸杞多糖的作用。因此，日常生活中，除了煮粥的時候加枸杞，還可以在煲湯的時候與紅棗一起加進去熬湯