涼拌紫甘藍

材料：紫甘藍、鹽、糖、醋、干辣椒

做法：

1、紫甘藍切絲，放入大碗，然後把鹽撒上，腌制15分鐘左右

2、腌制好，擠出水分在放入大碗

3、鍋加油，油熱放干辣椒，榨香，倒入盛有紫甘藍的大碗

4、放入糖、醋，攪拌均勻即可。

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