普洱異類:紫娟和紫芽的區別
「紫芽茶」和「紫娟茶」的區別
紫娟和紫芽最大區別為葉型葉脈:
紫娟:葉身薄而葉脈不明顯
紫芽:葉身墨綠深厚,葉脈突顯與栽培野生茶類似
其次的區別是茶湯:
紫娟:毛茶湯色紫色,湯質薄帶明顯苦昧
紫芽:毛茶湯色金黃,湯質厚重、口感飽滿、回韻足,茶質介於栽培野生茶與野放茶之間
紫娟和紫芽最大區別 紫娟是後期人工培植的,而紫芽是自然變異形成的紫色茶。
鮮葉採摘后,從一堆綠鮮葉中找出的紫芽,紫芽是自然變異形成的紫色茶,混雜在茶林中的紫芽茶。
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