蒜蓉辣椒醬的簡易做法

準備一些紅辣椒，黃豆醬，西紅柿，鹽，大蒜，糖，味精，米醋和蔥。

1、將紅辣椒洗乾淨，切開後放入絞肉機里。

2、攪碎后倒入盆子里。（也可以用刀剁碎）

3、將洋蔥和蒜也絞碎。

4、把辣椒，洋蔥和蒜倒在一起，攪拌。

5、然後把西紅柿也絞好，放入。

6、按照比例加鹽，糖和味精，攪拌好。

7、再按照比例加米醋和黃豆醬，攪拌均勻。

8、準備乾淨的瓶子，裝好。

【可以在冰箱里保存一年，炒菜，拌面，配著饅頭和米飯吃都是非常不錯的選擇】