冬天養生喝什麼茶好?綠茶紅茶黑茶白茶烏龍茶,認真選不後悔!

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

中醫的養生之道,都必須遵循「和於陰陽,調於四時」,也就是要與外環境的節律同步。

自然界的動植物,特別是穀物類植物,有「春生、夏長、秋收、冬藏」的不同。

人類到了冬季,也同樣處於「封藏」時期,這個季節的養生,更不能忽視。

說到養生,不少茶友都深有研究,愛茶之人,也多半看中了喝茶既能滿足口腔的需求,又能符合養生的需要。

在冬季養生,則要符合當下的季節特性,適當地選擇食補,同時也要根據當下的天氣以及個人的體質,選擇適合的茶類。

這個時節的進補,又稱之為「冬令進補」。

冬令進補是我們的傳統習俗,源自於易經,以其之十二辟卦來說明農曆的十二個月份的寒熱消長規律。

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農曆十一月冬至前後在辟卦中為復卦,一陽氣初生,正是補陽氣的好時機。

那麼,這樣一個需要養陽氣的季節,該如何正確喝茶?

《2》

茶,根據不同的工藝以及發酵程度,可分為綠茶、黃茶、白茶烏龍茶、紅茶、黑茶

不同分類的茶,有著不同的特性。

綠茶,屬於不發酵茶,茶性寒涼;

黃茶輕發酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在乾燥過程的前或后,增加一道「悶黃」的工藝,促使其多酚葉綠素等物質部份氧化,茶性寒涼。

白茶,屬於微發酵茶,可常年存放,存放多年後茶性溫和;

烏龍茶,屬於半發酵茶,茶性中正平和;

紅茶,屬於全發酵茶,茶性溫和;

黑茶,屬於后發酵茶,同樣茶性溫和。

而根據冬季補陽氣的原則,對於喝茶又有了一定的要求。

在冬季,如綠茶和黃茶這類茶性寒涼的茶,就不要再繼續飲用了,雖說二者在降火方面有不錯的功效,但茶性過於寒涼,容易傷及腸胃,不利於陽氣的蓄積。

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這時候,我們可以選擇老白茶、紅茶、黑茶、烏龍茶等。這些茶,茶性或中庸,或溫和,都適合在冬天飲用。

且茶友們可根據自己身體的需求進行選擇不同的茶類。

《3》

紅茶甘溫,可養陽氣

紅茶性溫,擅溫中驅寒,溫胃驅寒,能化痰、消食、開胃。

在冬天氣候處於低濕狀態的時候,人體難免會遭受濕寒入侵體內,胃容易不舒服。

紅茶屬性甘潤溫和,可以滋養人體的陽氣,能夠增強人體的禦寒能力,還有暖胃護胃的功效,在冬天手腳容易冰涼或者腸胃不適的人,不妨來一杯紅茶。

白茶(新茶)可清熱解毒,老茶可養肝利膽

白茶,是六大茶類中為數不多能夠越存越有特點的茶。

當年製作好的新白茶,含有豐富的茶多酚、氨基酸、咖啡鹼等物質,在清熱解毒、消炎殺菌方面有突出的功效。

在冬季,天氣乾燥加上大量進食了牛肉和羊肉,身體難免會出現上火的癥狀,如口腔潰瘍、喉嚨疼痛等,若有此類癥狀,可泡一杯當年的白茶飲用, 如白牡丹這類香氣高昂的白茶,再合適不過。

喝白牡丹,既能感受白茶的香氣,又能起到降火的功效,一舉兩得。

而變老后的白茶,內部的黃酮類化合物含量增多,於美容養顏、降三高、保肝護肝這方面有著突出的作用。

是以,在冬天又可以選擇煮一壺老白茶,感受溫暖葯香的同時,還可以體會良好的保健功效。

黑茶幫助消化

黑茶中含有大量的氨基酸、維生素以及咖啡鹼還有磷脂等,這些物質都能夠很好的幫助身體對食物進行消化,同時還可以調節體內的脂肪代謝平衡。

咖啡鹼對於身體具有刺激作用,能夠有效的提高胃液的分泌量,這樣消化能力上去了,食慾自然而然也就提高了。

烏龍茶(武夷岩茶)可潤喉生津

冬天適合喝武夷岩茶,不僅因為茶香濃郁,有利提高精神,更因為烏龍茶屬性溫熱適中,年長的人喝多了也不傷身,適合各個年齡層。

在寒冷乾燥的冬季,喝一杯不寒不熱的武夷岩茶,可潤喉生津,清除體內積熱。

《4》

了解了不同茶類的特性之後,自然也要學會根據自己的體質喝茶。

在中醫中,將人的體質分為9類。

1、平和質

總體特徵:陰陽氣血調和,以體態適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特徵。

2、陽虛質

總體特徵:陽氣不足,以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現為主要特徵。

3、陰虛質

總體特徵:陰液虧少,以口燥咽干、手足心熱等虛熱表現為主要特徵。

4、氣虛質

總體特徵:元氣不足,以疲乏、氣短、自汗等氣虛表現為主要特徵。

5、痰濕質

總體特徵:痰濕凝聚,以形體肥胖、腹部肥滿、口粘苔膩等痰濕表現為主要特徵。

6、濕熱質

總體特徵:濕熱內蘊,以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現為主要特徵。

7、血瘀質

總體特徵:血行不暢,以膚色晦暗、舌質紫黯等血瘀表現為主要特徵。

8、氣鬱質

總體特徵:氣機郁滯,以精神抑鬱、憂慮脆弱等氣鬱表現為主要特徵。

9、特稟質

總體特徵:先天失常,以生理缺陷、過敏反應等為主要特徵。

不同體質,對於喝茶的需求也是不同的。下文一張圖告訴你不同體質要怎麼喝茶。

《5》

除了要注意根據體質喝茶之外,還要注意幾點。

1、不要空腹喝茶

2、不要喝濃茶

3、睡前不要大量喝茶

4、發燒不喝茶

茶的養身功效雖然很強大,但也不要隨意挑戰這些誤區,否則非但沒有達到養生的目的,還讓自己的腸胃遭殃。

是以,科學喝茶,才是硬道理。

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版權聲明:本文歸小陳茶事村姑陳(lanxiaoping1988)原創撰寫,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈。

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