秋冬營養豐富的蔬菜排行榜，今天，你吃了嗎？

小白菜是一種原產於東亞的蔬菜，與大白菜是近親，但小白菜的味道要比大白菜的味道好。是蔬菜中含礦物質和維生素含量最多的菜。

黃秋葵是近幾年來很受歡迎的菜，被譽為「植物黃金」。含有鐵，鈣，氨基酸等多種成分。併兼具防癌，抗衰老的功效。

秋冬吃蘿蔔，賽過人蔘。白蘿蔔皮薄，肉嫩，多汁。是一種營養豐富的蔬菜。秋冬季節用它來燉羊肉，牛肉。都顯得不錯。

包心菜又叫甘藍，是秋季的主要蔬菜。含有維生素U，主治睡眠不佳，富含葉酸，抗衰老，是重要的美容品。

菜花也是秋季最適合吃的蔬菜，含有多種蛋白質，維生素。其質地鮮嫩，味道鮮美。食后極易鮮美。特別是炒臘肉滋味更是悠長。

菠菜是秋冬季節最常見的蔬菜，富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。具有養血，止血的功效。