酉陽雜俎白話解說：辨別水與崑崙觴
酉陽雜俎白話解說：辨別水與崑崙觴
不二往事書
黃河九曲
據說北魏時期有一個人叫做賈鏘。賈鏘家裡非常富有，有千金之財。
賈鏘學識淵博，擅長著書立說。
賈鏘家裡有一個蒼頭，蒼頭就是家僕的意思，我們就把賈鏘家的蒼頭叫做賈蒼頭吧。
賈蒼頭特別擅長辨別水。
賈鏘經常下令讓賈蒼頭坐小船到黃河中，用大葫蘆製作的容器，盛接黃河源頭昆崙山流過來的水。
賈蒼頭一天只能盛取七八升的昆崙山水。
把賈蒼頭取來的昆崙山水放在大葫蘆製作的容器中，經過一宿，昆崙山水會變成紅色，如同絳草的顏色。
這種昆崙山水變化的紅色水可以用來釀酒，釀出的酒叫做崑崙觴。
崑崙觴酒味芬芳異常，為世間所罕見。賈鏘曾經將三十斛崑崙觴進獻給北魏魏庄帝。
絳草的絳字，是大紅之色的意思，絳草，又叫做紫草，是一種常見植物，可以用來製作染料。
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原文：
魏賈鏘，家累千金，博學善著作。有蒼頭善別水，常令乘小艇於黃河中，以瓠匏接河源水，一日不過七八升。經宿，器中色赤如絳，以釀酒，名崑崙觴。酒之芳味，世中所絕。曾以三十斛上魏庄。
《酉陽雜俎》為唐代筆記小說集，前卷20卷，續集10卷，共30卷，撰者為段成式（803年～863年）