水芹菜的幾種做法，到底怎麼做才好吃

說到水芹菜的做法，很多人都是知道的。因為水芹菜是一種很普遍的綠色健康的蔬菜，很多人都吃過水芹菜，喜愛程度各不相同，但味道普遍很多人能介紹，因為水芹菜和芹菜最大的不同就是它沒有跟芹菜一樣有一股藥味，這點正是水芹菜比芹菜受歡迎的原因。既然水芹菜受歡迎，那麼我們平時想買水芹菜自然就很容易買到了，因為需求大，市場就大，這樣不僅在超市菜市場都能買到，而且路邊攤也隨處可見，可見水芹菜對人們的生活影響很大。

先不說水芹菜的口味怎麼，其實最重要的是水芹菜的不管哪方面營養價值都非常好，所以喜歡吃水芹菜的人才那麼多的。而現在的社會很多人追求更綠色的健康美食，自然水芹菜就成為一種不錯的食物。今天向大家介紹水芹菜的不同做法有哪些

水芹菜

豆乾

豆乾水芹菜的做法

主料：水芹菜1小把

輔料：豆腐乾(香乾)4片

調料：色拉油適量、食鹽適量、蒜3瓣、干辣椒適量、蚝油少許、野蔥2根

1.水芹菜一把

2.香乾洗凈晾乾水分備用

3.野蔥

4.干紅辣椒和蒜瓣

5.水芹菜洗凈備用

6.香乾切長條備用

7.蒜瓣洗凈切成蒜片

8.野蔥洗凈斜切段

9.水芹菜切和豆乾大小的段，因為菜少，芹菜莖和葉沒有分離放在一起用了

10.炒鍋放油，溫熱下入干紅辣椒、野蔥和蒜片炒出香味

11.放入豆乾翻炒，同時放入蚝油和食鹽

12.感覺豆乾入味后，放入水芹菜，翻炒至熟出鍋即可食用

爆炒水芹菜的做法

主料：水芹菜500g、小米椒5g

調料：食鹽適量、味精適量、調和油適量

1水野芹菜洗凈切成3cm長的段，小米椒切段

2.鍋燒熱，放少許油，下小米椒煸香

3.放切好的野芹菜快速翻炒

4.約2分鐘后，放鹽和味精翻炒幾下

5.就可以出鍋了

水芹菜炒肉片的做法

主料：水芹菜500g

調料：食鹽適量、調和油適量、元貞糖適量

1.水芹菜洗凈備用

2.鍋里放油

3.等油熱了煸炒肉片

4.放入水芹菜

5.煸炒一會後加水

6.加點糖，等水芹菜煮熟了調味即可

上面介紹的幾種關於水芹菜的做法一般都是現實中水芹菜的做法之中相對來說比較簡單的，這主要針對的就是初學者們。其實通過上面的介紹，相信大家也都看出來了，這幾種做法都是挺簡單的。所以只要大家用心學，不要花多長時間就可以學會這三種水芹菜的做法。