阿籮尋寶——白花蛇舌草

白花蛇舌草，主要分佈雲南、廣東、廣西、福建、浙江、江蘇、安徽等地，為一年生披散草本。白花蛇舌草具有清熱解毒、消痛散結、利尿除濕的作用，藥用可治療肺熱喘嗽、癤腫瘡瘍、胃粘膜損傷、毒蛇咬傷及泌尿系統感染等。

1.抗菌消炎

白花蛇舌草具有清熱解毒、活血消腫、利尿退黃的作用，可以治療咽喉腫痛或痢疾腸炎等病症。

2.提高免疫力

白花蛇舌草能增強腹腔液中白細胞吞噬白色葡萄球菌的能力和提高細胞毒性T淋巴細胞的殺傷功能，百花蛇舌草對增強身體抵抗力很重要。

3.抗氧化作用

白花蛇舌草的提取物具有抗氧化作用，多糖成分能清除負氧自由基，對保護機體抗氧化有積極作用。

4.抗腫瘤作用

白花蛇舌草可以增強對腫瘤細胞的殺傷能力，白花蛇舌草的醇提取物對結腸癌、黑色素瘤和乳腺癌細胞珠顯示一定活性，特別是對乳腺癌細胞株活性更強。

5.保護胃粘膜

白花蛇舌草能提高胃清和胃組織中SOD活力，降低丙二醛含量，對胃潰瘍等胃腸膜損傷具有保護作用。

營養價值

白花蛇舌草中有效成分有三十一烷、豆甾醇、熊果酸、齊墩果酸、β-谷甾醇、β-谷甾醇-D-葡萄糖甙、對香豆酸等成分。

1.白花蛇舌草中的豆甾醇具有抗炎防癌、降低膽固醇和防止心腦血管疾病，還能保護肝臟預防早期非病毒性肝炎；

2.白花蛇舌草中的熊果酸具有抗癌、抗菌、抗炎、降血糖及抗氧化等作用，服用白花蛇舌草具有防癌消炎和抗糖尿病等作用；

3.白花蛇舌草的β-谷甾醇具有降低膽固醇和血脂作用，用於Ⅱ型高脂血症及預防動脈粥樣硬化；

4.白花蛇舌草中β-谷甾醇-D-葡萄糖甙具有抗慢性乙酸型胃潰瘍活性，預防胃腸膜損傷；

5.白花蛇舌草中香豆酸對金黃色球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌及綠膿桿菌具有不同程度的抑制作用。