如何清洗葡萄酒高腳杯

看到這個標題,有些人會不以為然,不就是跟平常洗其它杯子一樣嘛。其實不然,清洗葡萄酒杯需要注意的地方有很多,讓我為你支招吧,以後可別隨便洗酒杯了哦!

1、用清潔劑還是不用清潔劑,這是個問題

清洗葡萄酒杯是否需要使用清潔劑,這是葡萄酒界一直在爭論的一個問題。很多葡萄酒專家認為,使用清潔劑后,酒杯中殘餘的清潔劑成分會影響下次品酒的味道和口感。因此,如果使用的是粘性較強的清潔劑,必須徹底地沖洗掉。避開清潔劑,你還可以選擇用熱水或過氧化氫來清洗酒杯。

2、清洗葡萄酒杯的方法

(1)沖洗法:這種方法相當簡單,用熱水沖洗酒杯兩三次就ok啦,不過記住要把所有的酒液都徹底清理掉,然後再把酒杯倒放在乾淨的毛巾上,讓它自然風乾。

(2)清洗法:往酒杯中倒入一滴比較溫和的清潔劑,用海綿擦拭,然後用水沖洗即可。以上提到清潔劑會影響之後的葡萄酒品嘗,所以切記沖洗乾淨清潔劑殘餘。

(3)蘇打法:水晶杯杯壁較薄,滲透性好,更易沾上其它氣味。而洗滌鹼和小蘇打性質溫和,能夠吸掉殘餘的酒液,適合清洗水晶杯。

(4)洗碗機法:杯腳較低的葡萄酒杯則適合用洗碗機來清洗,只要用一點點清潔劑就可以清洗乾淨,洗完後用不起毛的毛巾擦乾就行了。

不管你用的是哪種方法,最後能呈現出一個乾淨的葡萄酒杯,這才是最關鍵的。看著亮蹭蹭的杯子,有沒有點喝酒的慾望呢?

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