老年痴獃不用愁

中國報告文學學會 馬成福

據醫學界權威專家預測，老年性痴獃病將成為21世紀的流行病，嚴重危害到老年人的身心健康。

2015年9月21日，是第21個"世界老年痴獃日"，這種病又稱阿爾茨海默病。這一天，全世界60多個國家和地區都在舉辦各種活動，來宣傳預防和治療老年痴獃病的相關知識。

我國已進入老齡化國家，老年人口已經達到1.44億人，預計2040年老年人口將達4億。目前，我國老年痴獃患者總數近1000萬人，到2050年將超過4000萬人，已經成為老年痴呆症大國。

目前，中國老年痴獃患病率已隨著年齡的升高呈顯著增長趨勢。據統計，中國老年痴呆症的發病率55歲以上人群患病率接近3%，65歲以上是5%，70歲以上是10%，80歲以上是30%，到了85歲以上則高達40%。在60歲以上的老年人群中，年齡每增加5歲，痴獃的患病危險度會增加1.85倍。

老年性痴獃是一種嚴重的智力致殘症，也是一種緩慢而殘酷的死亡過程，它消滅所有的記憶、認知、語言和可能性。從最初的記憶障礙到認知障礙，再到精神障礙，再到行為異常，最後到植物狀態，短則幾年，長則幾十年。而老年痴獃病人的平均生存期為5.5年，使該病成為現代社會老年人的主要致死疾病之一。

在發病的人群中，女性多於男性，60歲以上婦女患老年痴獃，通常是男性的2到3倍；知識水平低的人多於知識水平高的人；喪偶、獨居、情緒抑鬱者、受過腦外傷者、家族中數代有老年性痴獃病人者等容易發病。

老年痴獃已經調查顯示，輕度和中度痴獃患者的就診率不足40%，重度患者的就診率僅有34%。將近半數痴獃老人的親屬錯誤地認為，老年性痴獃只是自然衰老的結果，而不是一種疾病，這表明公眾對老年痴呆症還缺乏足夠了解。

北京協和醫院神經科主任醫師高晶表示，老年痴獃是一種疾病，並不是一般的自然衰老。相關機構研究顯示，痴獃患者有其他疾病的概率是普通人的5倍。因此，只有正確認識老年痴獃才能夠有效地進行預防或延緩老年痴獃疾病的發生，同時也為患者家屬減輕負擔。

文冠果油的獨特之處在於它所含有神經酸（Nervonic Acid約3%～5%），能預防和治療老年痴呆症。

神經酸對於人類目前所面臨的阿爾茨海默症也就是大家通常所說的老年痴獃有獨特的治療和預防作用，這個成果是由原浙江大學化學研究所侯鏡德先生與上海衛生醫療單位合作的研究成果。神經酸對嬰幼兒大腦發育也有非常重要的意義和作用。

神經酸 (Nervonic Acid)，又名鯊魚酸 (Selacholeic Acid)，化學名順-15-二十四碳烯酸(cis-15-TetracosenicAcid)，分子式 C24H46O2，白色片狀晶體，熔點42~43oC，LD50>10g/kg體重。神經酸最早發現於哺乳動物的神經組織，是神經組織中生物膜的重要組成成分，是腦甙中髓質的標誌性成分。目前主要來源於鯊魚腦及鯊魚油，是國內外極受青睞的新一代保健品添加劑。

神經酸在神經組織合腦組織中含量較高，如磷脂醯絲氨酸是生物膜的重要組成成分，又稱複合神經酸，是腦甙中髓質標誌成分，具有參與生物膜有關的多種生理功能，如回復神經末梢活性，促進神經細胞生長和發育的功能，是大腦神經系統生長發育修復的必須物質來源，對提高腦神經活躍防止腦神經衰弱有重要作用。

神經酸是各國科學家公認的世界上第一個，也是唯一一個能修復疏通受損大腦神經通路——神經纖維，並促進神經細胞再生的雙效神奇物質。神經酸是大腦神經纖維和神經細胞的核心天然成分。神經酸的缺乏將會引起腦中風後遺症、老年痴獃、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦部疾病，甚至可引起腦部衰竭致死。人體自身又很難生成神經酸，只能靠體外攝取來補充。

神經酸能完整通透過血腦屏聯，直接作用於神經纖維進行修復疏通，讓受損、脫落的保護鞘再生，溶解堵塞通道的壞死組織，誘導神經纖維的自我生長及分裂，使神經細胞所產生的信息及外界的信息都能順利通過神經纖維傳遞，達到指令暢通，以此激活受損、病變及休眠的神經細胞，重塑神經網路，恢復病人在語言、記憶、感覺、肢體等方面的部分或全部功能，達到腦病的徹底康復。

一種原來只生長在深海鯊魚腦部的神奇物質——神經酸，比黃金還要珍貴3倍，現在可以在中國大西北一種珍稀樹種文冠果油中提取出來。經西北文冠果基地經過多年的努力，文冠果高級保健食用油終於生產出來了。

文冠果油是廣大腦癱瘓者、癲癇症患者、帕金森綜合症患者、糖尿病患者、高血壓患者、腦傷患者、腦力工作者、教師、孕婦、兒童、亞健康人群、腦中風患者、中老年人等最大的養生保健之福音。

西北文冠果基地生產的文冠果高級保健食用油，可以有效補腦、健腦、養腦、促進腦細胞再生、激活停止生長發育的腦細胞重新生長發育，對於腦萎縮、腦癱、腦中風、腦梗阻、癲癇患者、腦力工作者等人群來說，是最佳腦部保健營養品。

人類的衰老往往從腦的衰老開始，推遲大腦的衰老就可以延緩人的衰老。老年人攝入神經酸后，大腦白質得到及時補充，神經元細胞得到足夠營養后，便推遲了自身的衰老，從而達到長壽的目的。

文冠果油是非常重要的改善腦功能的藥物，其作用是：提高腦功能、增加記憶力，可以治療老年痴獃、小兒尿床、遺尿症、智力低下等，以及由於腦功能低下所引起的病症。上個世紀90年代，瀋陽醫科大學陳英傑教授從文冠果種子中"發現10個結構特異的皂苷類新化合物(簡稱文冠果皂苷)"，用於治療小兒尿床、老人尿滴瀝、尿不凈等待有明顯效果。在此基礎上，開發出國家二類新葯"小兒尿速停膠囊"。

油脂氧化是一種自由基反應，不僅會降低油脂的營養價值，毀掉不飽和脂肪酸，還會因為產生大量自由基而促使人體的衰老。文冠果油是由14類90多種物質組成的混合物，易吸收，不易氧化沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位，成為理想的食用油，具有長壽保健功能，被民間稱為長壽油。

文冠果油是高級葯、食兼用油，是老年人的天然保健品，俗稱長生不老葯。它可以給老人提供豐富的能量，防止營養缺乏而生病，是老人不可多得的靈丹妙藥。它可預防和治療老年人容易得的老年痴獃、心腦血管疾病、冠心病、"三高"（高血壓、高血脂、高血糖），以及便秘、遺尿症、風濕、骨質增生、失眠、脫髮等病症，還可以增加記憶、減肥、養顏等。久服可使老人身體健康，行動輕便，耳聰目明。

民間相傳文冠果是神樹，最早是由僧人引種的。在古代出土的皇家陵墓中，長明燈用的燃料就是文冠果油，它耐燃，無煙。在西藏、青海、內蒙等地，寺廟裡的僧侶把文冠果油作為佛前長明燈用油，以示佛光普照、神道長明。

據傳："在藏、蒙佛教界，把文冠果樹視為神樹，把文冠果油稱作神油，只有活佛和少數高級僧侶、喇嘛才有機會和資格食用。"這就是以前醫療條件不發達，但和尚能夠長壽的原因之一，因此文冠果油被民間譽為長壽油，俗稱長生不老葯。

文冠果又名降龍木，俗稱木瓜，據說受過佛祖的加持，具有降妖鎮邪的作用，經常被製作成禪杖或念珠，深受佛教界人士的歡迎。楊家將戲曲中，穆桂英拿來降龍木，大破天門陣的就是文冠果，她的僕人也叫木瓜。農民認為文冠果具有避邪氣、驅鬼怪的功能，就雕刻成小老虎、小獅子掛在小孩的脖子上，還製成煙鍋讓老人抽煙。

文冠果全身都是寶，是我國北方珍稀油料樹種。她的生命力非常頑強，能夠在沙漠戈壁和冰天雪地里生長，可抵抗北方的乾旱和嚴寒，抵禦自然界的一切災害。她的壽齡長達2000年，比胡楊還要長1000年，千年的古樹依然枝繁葉茂，碩果累累。

中國科學院瀋陽應用生態研究所王力華研究員在《文冠果的食用和藥用價值》論文中介紹：文冠果油屬半幹性油，不飽和脂肪酸高達94％，多數為人體必需油脂(不能自身合成)，易於人體吸收消化，有降膽固醇、軟化血管的作用，有減少脫髮和發生皮膚病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效；對風濕性關節炎、消腫止痛、皮膚風熱症、遺尿症、老年痴獃、肝炎、中毒性肝損傷等有一定的療效；可降低膽固醇、降血脂；對6種癌細胞（乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宮頸癌、白血病）有高抑制活性的作用。文冠果的種仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善腦功能的藥物。

文冠果油為食用油之王。食用植物油的優劣主要看不飽和脂肪酸的含量，文冠果油不飽和脂肪酸含量高達94%（其中亞油酸佔36.9%，油酸佔57.1%）。文冠果中的脂肪酸是人體最易於吸收的物質，亞油酸又是人體必需的脂肪酸之一。這兩種物質含量的高低，決定了油的品質和對人的營養作用，因此經常食用文冠果油，能增進身體健康。

江青對文冠果情有獨鍾，特別喜歡炒食文冠果種子，而且她的食用油是文冠果油，化妝油也是文冠果油。1976年2月，美國總統尼克松夫婦訪華期間，江青特意用文冠果油烹調菜肴招待他們。她介紹說："這些菜都是用文冠果油燒的，這是一種高級食用植物油，舊社會是高級喇嘛食用的油。據醫學化驗，對老年人的血管有好處。"尼克松夫婦用餐后，讚揚菜的味道鮮美。尼克松夫人說，她從未吃過比這更好的菜。

世界五百名老中醫池松泉是內蒙古自治區烏蘭浩特地區遠近聞名的老中醫，他有六代行醫經驗。現在已經86高齡，因長期服用文冠果油，依然精神抖擻，鶴髮童顏，聲音嘹亮。他以文冠果為主要原料治病救人是他家祖傳幾代行醫秘方之一。幾十年來，經他治療的病人無數且效果非常明顯。

池松泉老中醫對文冠果油的藥效進行了歸納，認為其性甘、平，無毒，涸黃水與血栓；由於味如栗，益氣，潤五臟，安神，養血生肌，久服輕健，能治療多種疾病；最顯著的作用是通絡化栓，可消降血管內的各種栓子，具有非常好的穿透力，能有效引導組方內的其他成分達到病灶；可消減組方內各種成分的矛盾，提高整體藥效；能縮短療程，減輕患者病痛。

長壽，是世界各族人民夢寐以求的事情。在中國的浩瀚歷史上，秦始皇、漢武帝等帝王將相都不能免俗地求仙問神，或服用靈丹妙藥以求長生。

長壽的基礎是身心健康，首先就是心腦血管的健康，最主要的就是大腦的健康，因此必須要預防衰老和痴獃。人類經過幾千年的追求和沉思，唯有文冠果具有這樣神奇的效果。

文冠果油不油膩，可直介面服，經濟實惠；也可像其他食用油一樣涼拌、炒菜、煮菜、煮飯、美容，不宜煎、炸（高溫變質）；還可在煮米飯時給水裡滴幾點，蒸出來的米飯將變得香美而鬆軟。保健品不是葯，沒有藥物來得快，但實效長且沒有副作用，需要服用3-6個月，才會初見成效；如果長期食用，效果更加顯著。