為了吃個山核桃，人類至於動用那麼多工具對待它！

山核桃，一直都是冬日裡最吃香的炒貨，也是春節里走親訪友時頂拿得出手的年貨。

還記得小時候，局座最喜歡搬個條凳，坐在動畫片前，用小腿肚子夾著垃圾桶，用凍得有些麻木的小肉手、哆哆嗦嗦從兜里摸出一顆山核桃，頭一歪、嘴一咧，把山核桃送到兩排大牙深處——

「咔！」咬碎的山核桃粘帶著自己的口水一起吐回掌心，撥撥揀揀把碎肉呲溜一下吸進嘴裡...一把山核桃，一部動畫片，這就是對局座來說不亦樂乎的童年。

長大以後，每年還未入冬，就早早惦記起了山核桃，只是如今，身為一局之長，日理萬機，哪能擠出功夫「徒嘴」嗑山核桃。實在饞起來只好用緊巴巴的零花錢，買現成的山核桃仁奢侈一把。雖然方便，但想來卻丟失了自己剝山核桃特有的樂趣和滋味。再說了，自己剝出來的山核桃，和現成的山核桃肉，味道是不一樣的——不接受反駁。

不光是局座，局裡基本找不出一個不喜歡吃山核桃的探員，但「怎麼剝山核桃肉」這個問題，似乎一直困擾著愛吃山核桃的中國人，大家對山核桃可謂又愛又恨，給出的評價清一色的「好吃！但是太麻煩了！」那麼，探員們平時都是怎麼嗑山核桃的，局座帶著好奇做了一次內部調查，結果如下：

60%的探員，選擇直接粗暴的上牙

「山核桃最有味道的就在外殼上，上嘴才能將這精華盡收口中！哇...咬不動啊這顆...」

「牙口好，從小到大都是這麼吃山核桃的。」

35%的探員，選擇使用手邊的工具

手邊有啥就操啥，掄起來砸碎它！（一個切火龍果切到手的探員）

「地臟，忘記墊紙了...怎麼辦？」

還有少數探員...指望徒手開（看戲臉）

「哎喲喲喲...!!」（此處有圍觀人員的爆笑聲...）

「這個核桃不對，得換成手剝山核桃才行。」

組長成了失敗示範，不要緊，L探員挺身而出，願意迎難而上...

「看我的厲害！啊哈哈哈哈哈」

哦不，這是他作弊了，真實情況是這樣的——

「我就不信，我拍一天拍不開它！」

看著探員們在鏡頭前「大展身手」卻收效甚微，實測山核桃工具的念頭就被局座提上了日程。

搜一搜莫歐寶，竟然有94頁山核桃神器什麼的……

經過對比篩選，局座挑選了以下10種剝山核桃的工具，有像剪子的，有像鍘刀的，有像啞鈴的，有像「買定離手」的骰盅的...

為了吃個山核桃，人類還真是拼了！

那好吧，我局也要拼一拼，把它們都試試，一定要找出最容易用的那個推薦給你。雖然這些工具看起來形態各有不同，但拿到手把玩一會兒，局裡的理科男們就紛紛擺出一副已經把工具原理搞得門清兒的嘴臉。

▲比如上面這些，都是利用槓桿原理，起到用較小的握力達到夾碎山核桃的效果。

▲又比如這兩個，都是通過轉筒，將旋轉產生的扭力轉化成對山核桃的擠壓力夾碎山核桃。

▲最後這個則是利用彈力係數原理，通過彈簧拉升產生的撞擊力擊碎山核桃。

雖然各位選手想要達到的效果和目的是相同的——輕鬆省力的吃上核桃肉。但因為設計和材料上的差異，導致在實際使用過程中的體驗和結果大有不同，可以說是...讓探員們洋相百出...

So...這10款核桃夾，到底哪一款最稱手？請繼續往下看。

1號工具

價格：28.8元 出肉效果：優秀

省力指數：5 省時指數：5易操作指數：5

使用說明

山核桃放進去，扭一扭，倒出來，成了。

完勝優點

1 上手極容易，還有點趣味性

2操作空間封閉，碎末碎殼不會炸得到處都是，清洗起來也比較方便，沒什麼衛生死角

3可「批量處理」，手勁大的話，最多可同時碾碎4顆山核桃

4剝出的核桃肉完整度較高，卡殼狀況相對來說比較少

缺點暫未發現

探員評價

浪費最小，大部分都脫殼了，還非常省力，好評。

像兒童玩具，一扭核桃就開了，感覺小朋友也能用，也不危險。

夾碎的核桃肉都留在盒子里，不臟桌子和地板。

2號工具

價格：19.5元 出肉效果：優秀

省力指數：5 省時指數：4易操作指數：4

使用說明

這款山核桃工具長得很像貓用指甲剪，使用起來也跟指甲剪同理，先用鋒利的尖頭撬開山核桃，然後像修文物一樣，一點一點剪去山核桃堅硬的外殼。

完勝優點練練手，用它可以剝出完整度很高的山核桃肉

動手能力一般的探員的使用成果▼

缺點容易戳到手，可得專心、小心、耐心點兒

探員評價

易操作，玩高達模型的都會用這個。

針對性強，感覺是專門來開小核桃的，但是得一點一點摳，有點累。

稍微有些炸殼，但還在可控範圍。

3號工具

價格：16元 出肉效果：一般

省力指數：4.5 省時指數：4.5

易操作指數：4.5

使用方法

推薦用漏斗處夾碎山核桃，因為漏斗處的形狀和空間是相對固定的，可以避免用力過猛把核桃夾得粉碎。但把手和漏斗中間的鋸齒夾就相對比較雞肋了，尺寸稍小的核桃根本就使不上勁兒...

優點「壺」比較淺，容易觀察山核桃、調整力度

缺點 個頭小的山核桃容易從底部空隙中掉出，也很難進一步打開碎成兩半甚至更小塊的山核桃

探員評價

不會飛濺，但是夾出來還是大瓣大瓣的。

比較省力，但是效果不好，還是得上牙啃，而且工具還有點重。

只能對半開，我要你何用啊，光是塊頭大。

4號工具

價格：15.8元 出肉效果：一般

省力指數：4.5 省時指數：5

易操作指數：4

使用說明

把山核桃丟進壺裡，握緊不鏽鋼把手，將核桃夾碎。

優點 小巧輕便，操作簡單

缺點 因為壺比較深，山核桃丟進去烏漆嘛黑也看不清楚，力度控制只能全憑感覺，使用效果時好時壞...

探員評價

感覺大體和3號差不多，但是更輕便一些。

看不清楚山核桃夾到什麼程度了，容易用力過度。

也是對半開啊，和樓上的一起滾。

5號工具

價格：155元 出肉效果：優秀

省力指數：5 省時指數：3.5

易操作指數：3.5

使用說明

這款核桃夾子來自法國，號稱由法國名師設計（果然法國也是吃貨多），原理其實也是通過旋轉底部產生的扭力帶動鋸齒狀的不鏽鋼片將堅果夾碎，無論是從操作還是使用效果，都跟第一階梯里28元的同款選手相似，好用是好用，但就因為功能相似，只是因為是個洋牌子，價格就翻了好幾倍，被刷到第二梯隊。

它的內部構造相對來說要複雜那麼一丟丟——

通過旋轉底部可以調節不鏽鋼片的起始位置，空間大的一邊可以碾大堅果，空間小的一邊可以碾小核桃。

把山核桃放進空間狹窄的一邊，蓋上蓋子，旋轉底部，像操作鉛筆刀一樣...同時可以通過透明蓋子觀察山核桃的狀態。然後可以將它翻個個兒，讓夾碎的山核桃直接落入透明蓋子里。

優點 脫殼效果優秀

缺點 就是沒那麼容易上手，還挺貴的，智商欠費的小夥伴就不要嘗試了...

很不幸，我局F探員在初次嘗試這款工具時，楞是耗了6分鐘，才反應過來怎麼用...嚴重拉低此款工具的「省時指數」。

6號工具

價格：28元 出肉效果：不穩定

省力指數：4.5 省時指數：4

易操作指數：4

致命缺點

1 對力度控制有要求，用力過度就只能吃碎末末了

2 夾碎的山核桃很難轉移，基本就是在桌上撿著吃

3 重且粗糙，放在家裡像個兇器

探員評價

好玩，有一種慢慢擠爆核桃的快感...

雖然不會彈飛，但弄得桌上到處都是渣渣，受不了...

看起來很穩很可靠，但是一夾山核桃都碎了，吃個p...

擠爆核桃的GIF我看了幾十遍……

7號工具

價格：15.7元 出肉效果：這就看你了

省力指數：3 省時指數：3.5

易操作指數：3

致命缺點 看起來很萌挺像個玩具，對力度控制有非常高的要求，還提供360度無死角飛濺（微笑臉）

用力過度、它就是個山核桃粉碎機，不是濺一桌子的問題，而是...能炸你一屋子！

看吧，看組長和羅叔怎麼把這個工具玩壞...

8號工具

價格：1元 出肉效果：山核桃它飛走了...

省力指數：0 省時指數：1 易操作指數：0

致命缺點 省力真的是負分！女生一隻手完全不可能操作，兩隻手上...山核桃就炸飛了！

換男生用起來也費勁兒，哆哆嗦嗦還怕夾著手。

探員評價

力臂太短，把手太滑，太費勁了，還不如牙咬！

用它夾一個山核桃，我孩子都生出來了！

垃圾！山核桃會逃走！還要去追！

為了防崩飛我還得握著它，好怕夾到手的...

9號工具

價格：5.9元 出肉效果：很隨機

省力指數：2 省時指數：3 易操作指數：2

致命缺點 對力度很有要求，要麼...兩隻手都夾不動

要麼...用力過度就只能吃碎末末了

探員評價

夾出來全是屑屑頭，要麼就還是大塊大塊沒脫殼。

一看就會用也算是優點吧，但那些卡在殼裡的肉還是弄不出來。

對女生來講太費勁了，唯一比8號好一點的是這個有鋸齒，至少山核桃不會溜掉...

10號工具

價格：12元 出肉效果：是個謎

省力指數：2 省時指數：2 易操作指數：1

致命缺點 看完說明書仍然不知道怎麼下手，全局的智商和動手能力都被它侮辱了...

這個工具呢，分為兩部分，理論上是這樣用的——

第一步，先用「鋼牙」把山核桃撬開

第二步，用「鐵手」夾住山核桃，再用「鋼牙」一點一點撬掉山核桃的殼...

好的嘛，撬開山核桃的第一步確實是非常容易的。

但...不小心拿到一個沒有縫的山核桃...

或者不規則形狀的山核桃...

只能笑著祝你好運了~反正，搗鼓了好長時間，下圖已經是我局的極限了...

探員評價

完全不會用！這簡直就是個廢物啊...！

用它吃一個，別人能吃一包，你是在考驗我左右腦協調能力嗎？不要臉。

就一點，如果你掉了其中一個這組玩意兒就廢了，要重買嗎？

回到最初的問題：淘寶上這10款各具特色的核桃夾，到底哪一款最稱手？

如同「人無完人」，作為人的創造品，其實沒有哪一款工具能做到百分之百的「萬能」，也沒有哪一款工具能當之無愧被稱為「神器」，只能說相對好用。如果你和局座一樣，想要解放「牙動力」，成為手剝山核桃的小能手，請跟著我剁手：

淘口令：￥Eg4n08xkQlm￥

淘口令：￥lT6M08x97F9￥

保護牙齒，善用工具，從此姆媽再也不用擔心我浪費山核桃了。

（此處應該承接一支牙膏廣告，但是...沒有）

等一下，這篇推文到這裡並沒有結束。

為了探究用工具的剝核桃的效率到底怎麼樣，局座特邀我局「女版羅叔」M探員，用上面測出的最好用的工具——藍色小鉗子，手剝出了半斤山核桃仁。（費了千辛萬苦才忍住不要吃掉它……）

不要害怕，局座不是容嬤嬤，做這個實驗所用的山核桃，是局座特意買的開了口、比較好剝的山核桃——

這間炒貨店裡的山核桃，肉飽滿，殼好剝，堪稱這兩年來局裡發現的最佳山核桃之一。即便在選用這種超好剝的山核桃的情況下，M探員剝出半斤山核桃仁一共用了466克山核桃， 耗時2.5小時。要是哪個男/女票肯為你手剝半斤山核桃，那肯定是真愛了……

局座買的這款手剝山核桃單價是75元一斤，M探員用掉的466克山核桃價值約70元，再按魔都最低30元1小時時薪計算，算下來這半斤山核桃仁的價格直接飆到了145元...給你個參考，市面上來X份半斤山核桃仁的價格大概是100塊。

不過，自己動手這個過程還算挺有意思吧，我是說，偷吃核桃的更有意思...

最後有一個疑問，聽說無骨雞爪是老阿姨一個一個啃出來的，那山核桃肉，會不會是牙口賊好的爺叔們一個一個嗑出來的？

本文系我局綜合探員個人觀點形成，不能代表廣大消費者自身對產品的理解和個人意見，請看官老爺們理性判斷。