《黃帝內經》的養生秘訣：記住兩個字，少得很多病！

提到養生保健，與咱老百姓關係最密切的就是飲食了，中國的飲食文化源遠流長，不但口味好，而且食材多樣，自古以來，關於飲食的智慧更是豐富多彩。

飲食對人體的健康有重要影響。一日三餐到底哪一餐更重要呢？

早在一千多年前，中醫經典《黃帝內經》中就給出了答案「少吃申后飯」。古代用的是十二時辰計時法，申時就相當於我們現在的下午三點到五點。古人認為過了下午五點就不要再吃東西了，至少要「少吃」。

不過，現在由於工作的原因，大家都比較重視晚餐，一個是白天都在上班，通常都各自吃一點，回到家以後才能放鬆下來仔細烹調。

另外，晚上通常是難得的一家人聚在一起的時候，大家都覺得早飯和午飯沒吃好，晚餐就難免豐富起來，做的比較精美。但事實上，我們現在的物質條件是很好的，基本不存在營養不良的問題，早餐和午餐攝入的能量是完全足夠了的。

古人提示過了下午五點就盡量不要吃東西，但是古代由於條件關係，晚上沒有很好的照明設備和豐富的娛樂活動，所以休息比較早，而我們現在通常睡得比較晚，一般要到十一點左右才休息，所以，我建議大家不是不吃晚飯，而是記住《黃帝內經》的養生哲學，做到「少吃」這兩個字。

少吃是什麼概念呢？最好有三成飽就夠了。就是聊勝於無，墊墊肚子就可以了。

我曾經有一個老病號，中年男性，經常一有頭疼腦熱就找我調理。有一次來找我，發現他瘦了很多，人也精神了。細問之下才知道，兩個月前他的女兒出國留學了，晚上回家就他和愛人兩個人，於是愛人就沒有做飯的動力了，每天晚上都不做飯，讓他自己隨便吃點。

剛開始，他還自己簡單吃點，後來嫌麻煩，乾脆晚上也不吃飯了，只吃點蔬果，就這樣過了2個月，瘦了有13斤，血脂也恢復正常了，血糖的臨界狀態也沒有了，整個人精神狀態都好了很多。

從這個病人，我體會到，早餐和午餐正常吃，晚餐少吃或者不吃，對於中老年人的養生還是有很大好處的。

營養過剩是現代人普遍的問題，體重超標、血脂異常、高血壓等人群更應該控制晚餐的攝入量，避免過多的營養攝入增加代謝負擔。

這裡提醒一下，孕產婦、少年兒童、糖尿病患者，由於身體的需求不同，不宜過度限制飲食。