牛霖香菇胡蘿蔔粥——暖胃營養補鐵又補血
牛肉具有益氣血，補脾胃 強筋骨 除濕氣 消水腫等作用牛肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸等營養成分。牛肉所含的蛋白質中人體必需的氨基酸很多；牛肉中還富含大量鐵和鋅，所以說它的補血營養價值很高。胡蘿蔔擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用⒉防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病等等
牛肉香菇胡蘿蔔粥
材料：牛肉 大米 干香菇 胡蘿蔔 香蔥 香油 食鹽 料酒
步驟1
將牛霖 胡蘿蔔 干香菇（先泡溫水） 切丁
步驟2 將蔥切碎 米洗乾淨
準備好上面的材料
步驟3 將準備好的材料 先將牛肉放適量的生抽 一點點鹽巴 料酒 花椒粉 澱粉攪拌均勻 放那腌制 然後鍋內放適量的食用油把胡蘿蔔跟香菇炒香 起鍋放邊上 再把腌制好的牛肉放入鍋中炒熟 然後倒入香菇和胡蘿蔔
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炒熟后的材料
步驟4 準備砂鍋 把水燒開 放入準備好的大米 煮至7成熟的時候 把那些炒熟的材料放進去 再繼續煮
用小火慢慢熬
步驟5 熬制濃稠起鍋 放一點點鹽巴 關火后蓋上蓋子燜個5分鐘左右
一碗暖暖的粥就熬好了
本人是菜鳥的手藝 有哪些地方可以改正的更好的 希望大家給以指出來 謝謝啦