放心脆皮小油條
網上搜良方,如法炮製放心脆皮小油條,配料:麵粉,雞蛋,花生油,鹽,酵母,泡打粉,純牛奶
暖處醒發。
兩塊面疊放一起,我在搓面劑時,沾些芝麻,可惜,面劑放入油鍋,芝麻全脫落鍋內,
炸至金黃撈出控油
朋友們我炸的脆皮小油條怎麼樣?美中不足,面稍硬,芝麻脫落,總體還不錯,麵粉加雞蛋浸油較少,面雖稍硬,油條卻不幹不硬,是脆皮,尚算成功吧!
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