嬰幼兒奶粉為什麼叫「配方」奶粉？配方的意義何在？

口糧姨最近有點忙，原因是家裡添丁了！別激動，倒不是口糧姨的三胎了，而是家裡的小堂妹生了小寶寶。因為是第一胎，堂妹家上下都超緊張。不僅各種滋補品一天24小時伺候著，也什麼都給寶寶用最好的，這當然少不了給寶寶最好的天然營養——母乳。

小堂妹的爸媽挺執拗，比較抗拒嬰兒配方奶粉，要求小堂妹一定全母乳餵養，即使奶水不夠也不能吃配方奶，頂多給寶寶喝牛奶或者羊奶，因為他們覺得那些更「天然」。

母乳餵養當然是最好的

看到我的家人有這樣的想法，口糧姨真是萬分焦急，相信會有同樣想法的家庭也許不少，今天口糧姨就跟大家科普科普，為什麼嬰幼兒配方奶粉比牛奶更適合剛出生的寶寶。

顧名思義，牛奶是牛媽媽的乳汁，是給牛寶寶喝的；而母乳是人媽媽的乳汁，是給人寶寶喝的。試想想，剛出生的寶寶，他們的消化系統還沒發育成熟，唯一的營養來源就是乳汁，那當然就是要喝人媽媽的乳汁，而不是喝牛媽媽的奶，這道理是不是很淺顯？

從科學的角度講，人媽媽的乳汁和牛媽媽的乳汁營養成分是有很大差別的，在口糧姨早前的一篇文章「選擇奶粉很糾結？教你認識寶寶口糧中的營養元素」一文中，口糧姨就跟大家分享過，在寶寶發育過程中，蛋白質是十分重要的營養素，它是生命的物質基礎。如果蛋白質含量過低，會造成寶寶生長發育遲緩，身體器官發育不完善。

蛋白質中含有兩大類蛋白質——乳清蛋白和酪蛋白，而這兩大類蛋白質在人乳和牛乳中的含量差異非常大，這也正是剛出生的寶寶不宜以牛乳替代母乳的原因。

請看乳清蛋白和酪蛋白在人乳和牛乳中含量比例的比較：

從上面這個圖表就可以看出，人乳中乳清蛋白的含量是60%，大大的高於牛乳中的乳清蛋白含量比例，而酪蛋白的含量僅需要40%。所以，聰明的媽媽們一看就會明了，人寶寶需要獲取的是充足而恰當的營養。

但很多媽媽也許會像我的小堂妹一樣，奶水不多，有的甚至不願意母乳餵養，這就是嬰兒配方奶粉會應運而生的原因。配方奶粉的英文叫Formula，直接翻譯過來的意思是「公式、準則」的意思。顧名思義，這當中的「配方」就是按照寶寶需要的營養比例把營養成分重新配比，從而滿足寶寶成長發育的需要。舉個栗子，配方奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例就嚴格按照母乳的60:40的黃金比例配比，讓寶寶獲得充足的蛋白質的同時，不會增加對腎臟的負擔。

嬰兒配方奶粉：Formula

而對於一些特殊的寶寶，配方奶粉對於他們來說更是不可或缺的，因為母乳未必能完全滿足他們的營養需求。以早產兒寶寶為例，寶寶因為早產，媽媽的乳汁並未完全成熟，就像運動員賽跑一樣，運動裝備都還沒穿戴好運動員就搶閘起跑了。而且早產寶寶在子宮裡還沒發育完全，體格特別的弱，這就需要更加豐富的營養幫助他們在離開母體后努力追趕生長，才能趕上足月寶寶的生長速度。這個時候，母乳強化劑或早產兒嬰兒配方奶粉對早產寶寶來說就是不可或缺的。母乳強化劑可以添加到母乳中，這樣不僅能讓寶寶繼續吃母乳，還能為不成熟母乳補充營養，讓早產寶寶能夠有足夠的營養追趕生長。世界上第一支母乳強化劑在1983年由美贊臣公司在美國推出，在這裡必須點個贊，因為這個產品對於嬰幼兒營養界來說十分重要，堪稱是在拯救早產寶寶的生命。

特配奶粉要扮演拯救生命的角色

說了那麼多，歸納幾個口糧姨對於配方奶粉的觀點：

1、 母乳是寶寶天生最好的營養，特別是初乳營養格外豐富，所以媽媽們無論多辛苦，寶寶六個月前一定要多給寶寶母乳餵養。

2、六個月以後，雖然寶寶開始吃輔食，但母乳還是主要的營養來源。如果媽媽因為自身意願或者客觀原因不能繼續母乳餵養，那就一定要給寶寶喂高品質、科學配比的配方奶粉，千萬不能以為寶寶吃牛奶就足夠了。

最後祝所有的新媽媽都能健康順利，寶寶們健康成長。想要了解更多關於寶貝口糧的知識，就請點擊關注寶貝的口糧，過來人口糧姨會給粉絲們辛勤奉上更多的科學餵養知識！