吃剩下的橘子皮不要扔掉!給孩子做橘皮糖，既消食又能治風寒感冒

一到過年家裡就會買很多的橘子，一般橘子吃完，大家都是會把皮扔掉的，殊不知橘子皮也是一塊寶哦！很多人可能認為橘子皮除了做成陳皮泡茶以外，好像沒有別的用處了，那就錯了哦！在日常生活保健中，橘子皮其實有許多不為人知的妙用！

比如橘子皮可以護髮養發，在洗頭髮的時候可以將橘子皮泡在熱水裡，再用這樣的熱水來洗頭，效果堪比護髮素，又比如橘子果肉吃多了容易上火，而橘子皮卻可以幫助我們治療腸胃方面的疾病哦！另外就是可以做成今天我要分享的橘皮糖，既是非常可口的零食，又能消食，還能防治風寒和感冒。所以可以將家裡的橘子皮做成橘皮糖，小孩子也愛吃哦！

材料：

橘子皮、砂糖

步驟

1.取橘子皮放到一個碗中，倒入開水，然後使用牙刷，擦洗橘子皮，這樣可以去掉橘子皮上的蠟，然後用冷自來水沖洗乾淨，用廚房紙擦乾水分；

2.用刀將橘子皮切成你喜歡的厚度的條狀的橘子皮絲；

3.把果皮放在冷水裡（水要足夠蓋住所有的果皮），然後大火煮開，燉5分鐘左右，然後將水倒掉，就緒加水燉煮，重複上述步驟2次，最後一次，讓果皮在水中煨30分鐘。

4.最後一次將果皮取出，剩下的水也不要倒掉，根據水的量，量出等量的糖，然後將糖和果皮倒入水中，繼續煮沸；

5.把果皮和糖混合物倒入鍋中煮30至45分鐘，直到果皮變軟；

6.關火，讓果皮和糖漿冷卻，取出果皮放在烤箱烤制45分鐘；

7.將果皮從烤箱中取出，立即放入砂糖中，攪拌均勻；

8.冷卻之後，就可以收拾起來啦！