男女都要給自己補點膠原蛋白:牛奶燕窩

食材馬來西亞燕窩3盞,水適量、黃冰糖適量、純牛奶1/2盒

1、燕窩拿溫開水或涼開水浸泡一小時至軟,撕成一條條。邊角用手指按開。用小夾子挑毛,然後用涼開水沖洗幾遍(可以衝掉小浮毛雜質等)

2、沖洗乾淨後放乾淨的碗里,加剛沒過燕窩的水浸泡三小時

3、連同泡燕窩的水倒進燉盅內,加適量的黃冰糖。燉30分鐘,燉好后加入半盒純牛奶,攪拌攪拌。繼續燉10分鐘

▲▲重要提示:燉好后要及時把蓋子掀開,免得餘溫把燕窩溶了

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