健身後到底要不要喝蛋白粉？

在最近回答的問題中，很多小夥伴由於工作原因或者其它原因，日常的飲食不能滿足每天的蛋白質的需求，那麼就會選擇補劑。大家問的最多的就是關於蛋白粉的問題，健身後到底要喝蛋白粉嗎？

先了解什麼是蛋白粉？

通常所說的蛋白粉，是來自於植物或者動物蛋白質的一類純度很高的特殊食品。一般是來源於黃豆的大豆分離蛋白或來源於牛奶的乳清蛋白，或幾種蛋白的組合體構成的粉劑。主要成分就是蛋白質，為缺乏蛋白質的人群補充蛋白質。蛋白質是組成人體組織的主要成分，它是我們膳食中三大產能營養素之一，缺少了蛋白質會導致營養缺乏及多種相關疾病。

我們所說的蛋白粉，可能在生活中被許多人抽象化，他不是神丹妙藥，也不是什麼激素，只是一種輔助補劑。如果你了解過激素的成本，在對比下蛋白粉的價格，如果有激素的話賣蛋白粉的就虧大了。

蛋白粉的作用：

其作用是代替或者補充人類食物中的蛋白質。

1、代替：主要是指食物中缺乏足夠的蛋白質而作為膳食補充劑，一般是指健康人群；

2、補充：為需要量增加或者缺乏蛋白質的患者作為醫用食品中的組件補充劑，蛋白質能促進和修復人體組織、有助於組織生長和傷口的癒合，特別是對於成長期兒童青少年和手術後患者的康復和傷口的癒合有著重要作用。

喝蛋白粉注意事項：

1.不能空腹服用蛋白粉。空腹吃蛋白質粉，蛋白質粉會被作為一般的「產熱食品」消耗掉，浪費了寶貴的優質蛋白質來源。

2.蛋白粉不能與酸性飲料一起吃，與蛋白質粉相遇后，會形成凝塊，影響消化吸收。

3.一般建議在訓練後半小時內補充，或者在早餐後補充，因為不同的運動訓練，會不同程度的肌纖維良性發炎，蛋白質的及時補充能減少肌肉組織的破壞，促進蛋白的合成，甚至能夠超量恢復，使肌肉得到增長，提高力量。

所以，有的小夥伴在日常飲食中無法攝取足夠的蛋白質含量，那麼蛋白粉就相當於便攜蛋白質。喝一杯蛋白粉，遠比吃肉吃雞蛋來的快多了，因為會很容易被吸收。

那些傳言喝蛋白粉會加重腎臟負擔的，是針對本來腎臟功能就不好的人群而言的，腎臟無法代謝掉蛋白質消化吸收后的產物。即使不喝蛋白粉，在日常飲食中他們也要注意蛋白質的攝入。關於選擇哪類的，只要是正品，差別不會太大。

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