15種吃法，讓蜂蜜營養翻倍，總有一種適合你！

蜂蜜是一種天然食甜，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。

據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。

蜂蜜對某些慢性病還有一定的療效。常服蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫療作用。外用還可以治療燙傷、滋潤皮膚和防治凍傷。

蜂蜜又稱蜜糖、白蜜、石飴、白沙蜜。根據其採集季節不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分，以冬蜜最好。若根據其採花不同，又可分為棗花蜜、荊條花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、蕎麥花蜜、紫雲英花蜜、荔枝花蜜等等，其中以棗花蜜、紫雲英花蜜、荔枝花蜜質量較好，為上等蜜。

蜂蜜是一種營養豐富的副食品，具有「百花之精」的美名，一直被看作是「大自然贈與人類的貴重禮物」、「心臟病的良友」、「使人愉快和保持青春的藥物」。民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病，並認為它是延年益壽的珍品。

1. 白蜂蜜、威靈仙各50克，每日一劑分早晚服，連服一周，對食道癌有一定療效。

2. 蜂蜜100克，開水沖服，治誤吞水蛭（螞蝗）。

3. 蜂蜜50克，開水沖服，早晚各一次，治乾咳，痢疾，習慣性便秘和老年便秘；若加冰片粉末0.3克同飲，可治聲音嘶啞。

4. 蜂蜜500-1000克，頓服，治腸套迭。

5. 蜂蜜與冬瓜汁各一杯，共調服，治妊娠小便不通。

6. 蜂蜜搽患處，或加生蔥白共搗爛外敷患處，治一切水火燙傷和瘡瘍。

7. 每日早晚服蜂蜜兩三次，每次三湯匙。可治高血壓，冠心病。

8. 藕粉30克，用滾開水沖攪成糊狀，加入蜂蜜30克溫服，有清除虛熱、潤肺止咳作用。

9. 鮮藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌勻服用，每日一次，連服數天。可治肺熱咳嗽，咽干喉痛，血熱鼻衄等熱性病。

10. 川貝末5克，蜂蜜30克，蒸半小時服用。治經久不愈的肺燥咳嗽，乾咳無痰，或痰中帶血。

11. 金銀花30克，用水兩碗煎成一碗，去渣取汁，沖入蜂蜜20克，分早晚兩次服。可治流感，咽炎，老年人便秘。

12. 黑芝麻15克（搗爛），沖入蜂蜜、牛奶各30克，早晨空腹時服用。可治老年人或婦女產後便秘，亦有美容黑髮作用。

13. 白芨、百部各12克，瓜蔞仁15克（搗碎），水煎去渣取汁，沖入適量蜂蜜，分作兩次服，可治肺結核。

14. 鮮桑椹子不限量，搗爛後用紗布包好取汁，加熱濃縮后加入適量蜂蜜，煮成膏狀，冷卻后裝瓶。每天早晚各服兩湯匙，開水沖服。可治青年白髮，病後氣血兩虛，神經衰弱等症。

15. 牛奶250克，煮開后加入蜂蜜30克，空腹溫服。有滋補健身、美容健膚的作用。

文中圖片來自網路 / 來源 || 大家健康 / 於再富 / 編輯 || 李娜