正確認識川貝母，及其功效和用法

川貝母

【來源】

百合科川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母或梭砂貝母的乾燥鱗莖。前三者按性狀不同分別習稱「松貝」和「青貝」，後者習稱「爐貝」。夏、秋二季或積雪融化時採挖，除去鬚根、粗皮及泥沙，晒乾或低溫乾燥。

川貝母主產四川、西藏、雲南等省區。暗紫貝母主產四川阿垻藏族自治州。甘肅貝母主產甘肅、青海、四川等

川貝越小越好，而且色微黃，而並非「越大、越白、開口」才好。

【性狀】

松貝 呈類圓錐形或近球形，高0.3～0.8cm，直徑0.3～0.9cm。表面類白色。外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱「懷中抱月」；頂部閉合。內有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1～2枚。先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存鬚根。質硬脆，斷面白色，富粉性。氣微，味微苦。

青貝 呈類扁球形，高0.4～1.4cm，直徑0.4～1.6cm。外層鱗葉2瓣，大小相近，相對抱合，頂部開裂。內有心芽和小鱗葉2～3枚及細圓柱形的殘莖。

爐貝 呈長圓錐形，高0.7～2.5cm，直徑0.5～2.5cm。表面類白色（白爐貝）或淺棕黃色（黃爐貝），有的具棕色斑點。外層鱗葉2瓣，大小相近，頂部開裂而略尖，基部稍尖或較鈍。

【功效】

清熱潤肺，化痰止咳。用於肺熱燥咳，乾咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。

【應用】

1、3～9g；研粉沖服，一次1～2g

2、葯膳：

川貝冰糖蒸梨

川貝母5克，梨1個，冰糖10克

做法：

1、把梨從蒂下1/3處切下，當蓋，挖去梨心；川貝母研成細粉，冰糖打成屑。

2、把冰糖、川貝粉裝入梨內，加入清水在蒸杯內（約150毫升水）。

3、把盛梨的蒸杯置火上蒸45分鐘即成。

4、每天1次，每次食梨1個，喝湯。

功效：潤肺化痰，行氣活血。

藥方，藥效，因人，因病而異，文章僅供參考

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