一場死傷過萬的戰爭，竟是因為胡椒！

胡椒為胡椒科植物胡椒的乾燥成熟果實。有溫中，下氣，散寒，解毒等功效，又是用於佐菜的調味佳品。

主產於印度、印尼、馬來西亞、泰國、越南等熱帶國家。我國廣東、廣西、海南、雲南、台灣等省區亦有少量分佈。

將飽滿成熟的果實摘下，用石灰浸泡數天，搓去外皮，洗凈晒乾成白鬍椒，瘦小嫩粒不便去皮者為黑胡椒。

在歐洲，很早以前，人們將胡椒比作黃金一樣珍貴。以胡椒為起因而發生胡椒戰爭，歷史上有兩次。

一是公元408年，葛特人向義大利索取胡椒和黃金，但沒有得到，繼而出兵奪取了羅馬城。意當局被逼走投無路，只好忍辱在全國收集3千磅上等胡椒贖回了羅馬城。

二是公元1499年，西班牙人從印度帶回去一批胡椒，波蘭人聽說后，立即派軍隊前去奪取，雙方展開了一場激烈的戰鬥。這次死傷了一萬餘人。由此看來，在當時胡椒資源匱乏的情況下，小小的胡椒粒在人們思想上，佔了何等重要的位置！

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