誰說孩子不能吃薯條?這麼吃薯條很健康!做法在這裡,拿去!

說到吃零食,薯條的味道一定是無數小夥伴鍾愛的,連去KFC或許都是專門沖它去的!但是我們是不贊成家裡的寶貝們吃這種油炸零食的,既沒營養又傷害身體!

在家吃薯條其實很簡單喲,今天隆重給小夥伴們介紹烤箱版的薯條,外焦里嫩,比油炸的更爽口不油膩不說,更營養、實惠、放心啊!何樂而不為呢?

用料:

土豆1個
紫薯/紅薯1個
色拉油適量
選用

烤箱版薯條的做法:

1、食材準備:土豆、紫薯/紅薯、色拉油、鹽(選用)。

2、在市場幾塊錢就能買到又大又新鮮的土豆,洗凈去皮,和切土豆條一樣,先把土豆切成厚薄均勻的片,再切條。一定要厚的條不要太細了,最後把條兩頭帶棱的角去掉。

3、準備好土豆條就是圖片這種啦,去掉兩頭稜角主要為了讓土豆條均勻,防止它進入烤箱的時候兩頭先烤糊了。

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4、土豆條放入清水中浸泡5分鐘,洗掉表面的澱粉層。

然後鍋里放清水,放入土豆條,加入少許鹽一起煮(1歲以內的寶寶這個步驟省略,就不要加鹽了),水沸騰后2分鐘就可以把土豆條撈出來了,瀝干水分。

5、瀝干水分后的土豆條放入大碗里,調入少許色拉油,攪拌均勻。

6、烤箱調到230度,提前預熱5-10分鐘。烤盤上鋪上油紙,油紙上先刷一層油,防止粘連。

7、把拌油之後的土豆條均勻的擺在烤盤上。

8、放入烤箱中層,烤20分鐘左右就OK啦。

9、把這一切交給烤箱就行了,比油炸的更簡單!搭配番茄醬美的不要不要的!

小貼士:

小夥伴們不必太糾結究竟是烤20分鐘還是25分鐘,因為每個人切土豆的厚度不同,加上烤箱溫度也有細微差異,靈活掌握就可以啦~快好的時候勤看著點,烤到兩面金黃的時候就可以直接取出來啦!

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