無人便利店會取代傳統便利店嗎?

日本的全家便利店

自從亞馬遜推出Amazon go無人便利店以來,中國迅速發展出一批無人便利店品牌,如便利蜂,F5未來商店,快貓Take go,小e微店等。無人化看似智能時代的一個必然趨勢。在便利店行業,無人化會是必然的趨勢嗎?

在二十一世紀中國,新生代受到過良好的教育,似乎都不再願意去從事服務業,製造業等「低端」的工作。

於是中國的勞動力出現了三個現象,第一,用工成本以倍數翻升。第二,土地鋪租成本大幅上升,人口紅利和土地紅利喪失。第三,老齡化嚴重。

說實在,一個好端端的大學畢業的本科生,誰會願意去當便利店的收銀員?

無人化,機械化似乎就是解決這些問題的重要關鍵。於是無人便利店應運而生。

那說實話,便利店的收銀員真的會消失嗎。依我看來,我認為不可能也十分不希望他們消失!

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便利店賣的商品基本都是標品,並沒有太大差異,而便利店品牌忠誠度幾乎為零,要在零售行業如此激烈的競爭中脫穎而出,就必須形成自己的特色,其中一條出路就是在服務上做差異化。

我們也能看到在全心全意做服務的便利店,也能聽到了「全家,就是你家」這樣的廣告語。

好的服務就離不開人。

我有一次去買截五號電池,找來找去都找不到,最後只能問服務員,我亦如此,何況是老人家,更需要周到的服務。試問無人便利店如何服務好老人和小孩。

人是社交動物,渴望歸屬渴望愛。

如果所有商店都變無人了我感覺就好像生活在生化危機肆虐過後的無人城市。無人便利店不能做車仔面,不能煮關東煮,不能幫忙熱飯糰,冷冰冰的機器真的只會讓我食慾大減。

如果只為買瓶飲料,買袋零食,我更情願去自動販賣機。

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服務永遠是以人為本,有人的便利店的永遠不會被取代,只有人們在智能時代狂歡過後,才會平靜下來面對自己的內心。

希望下次去便利店,結完賬故意把東西留下,還能有店員小姐姐對我說:「欸~你的益達。」這樣我就能回一句:「不,是你的益達!」

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