乾貨，可可果的營養價值及注意事項

可可果是原產於熱帶美洲的梧桐科喬木的植物，其果實發酵及烘焙后可製成可可粉及巧克力。可可果中生物鹼具有健胃、刺激胃液分泌，促進蛋白質消人，減少抗生素不能解決的營養性腹瀉，促進乳仔豬採食。

另外，可可粉是從可可果中提取、精製而成的棕褐色粉末，味甜，香味濃郁，含有蛋白質、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、多種維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物鹼。也可用於高檔巧克力、冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。

注意事項：可可果有生物鹼因素，會有歡快的浸染，關於神顛末敏的人喝，輕易導致神經變得求助。可可粉恆久過量食用，會輕易造成骨質鬆散。孕婦在有身時，假如攝入大量的可可粉，輕易造成流產，胎兒畸形徵象。 記得咯！！！

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