雞蛋買回家不能直接放冰箱，怎麼樣保存雞蛋才不容易壞呢？

雞蛋怕高溫潮濕，存放在陰涼乾燥處。不贊成用密封盒保存雞蛋。大家都知道雞蛋裡面有一端是空的(往往是在端部較大的的一側)，沒有蛋液，稱為氣室。為了防止雞蛋散黃，把雞蛋大頭朝下放，裡面的氣體就會使蛋黃無法貼近蛋殼，就不易出現散黃和粘殼的現象。藉助聚焦的燈光可以透過蛋殼看到雞蛋里蛋黃的位置，如果蛋黃在中間則說明是較新鮮的雞蛋，如蛋黃在雞蛋中下方，則說明雞蛋已經不是很新鮮了，馬上就會有散黃、粘殼的現象了。

買雞蛋最好是多次少量的購買方式。在溫度2~5攝氏度的情況下，雞蛋一般能放30天左右，而擺放在冬季室溫下為15天，夏季室溫下為10天。雞蛋營養價值高但是很容易壞，很多人買回家后直接就放冰箱了，其實這樣是很容易壞的，看似一件很簡單的事情大部分人其實都是不知道的，下面就跟著小編一起來學習一下吧。

創意大容量蛋盒收納盒

首先雞蛋很容易碎，一碎就很容易壞了，用專門的收納盒收納存放，這樣穩定性更強，可以避免破損的情況發生，而且收納盒還能隔絕細菌，這樣可以延長雞蛋的保鮮時間。

採用食品級PP材質，健康環保，可分格儲物還可以疊加存放，可以避免破損的情況發生。

雞蛋的擺放是有講究的，很多人都是像圖中一樣把雞蛋直接放入冰箱了，如果把雞蛋一直橫放的話，由於蛋黃比重比蛋白小，蛋黃就會上浮，靠近蛋殼，變成粘殼蛋，這樣蛋黃就失去了營養價值。

正確的擺放姿勢應該是將雞蛋大頭朝上，小頭在下，這樣可以令蛋黃上浮后貼在氣室下面，既能防止微生物侵入蛋黃，也有利於保證蛋品質量。

這款雞蛋盒非常適合裝雞蛋，採用食品級PP材質，盒子是有蓋設計的，可以蓋上，雞蛋的間隔都是非常合理的，不會造成雞蛋的擠壓，非常適合保存雞蛋。

雞蛋上面有氣孔，如果跟有揮發性氣味的食物放到一起，例如蔥，姜，蒜一起放置的話，這些氣味就會用過氣孔滲透到雞蛋，會加速雞蛋的變質。

雞蛋是屬於家裡必備的食物，但是又跟別的食物有點不同，極容易破損又容易串味，確實不是很好保存，所以一個專門的收納盒是必須要的。

這款收納盒絕對是收納雞蛋的神器，單層20格，可無線疊加，採用的食品級PP材質，環保健康可放心使用，把雞蛋收納在裡面既可以保鮮又可以防止串味簡直是一舉兩得。

是不是突然覺得原來小小的雞蛋儲存也有這多的竅門吧，像冰箱裡面比較潮濕，用久了難免也會有異味，不僅是雞蛋，其他別的食物也很容易壞。