24節氣之--立秋

立秋是24節氣中的第13個節氣，每年8月7日或8日太陽到達黃經135°時為立秋。《月令七十二候集解》：「七月節，立字解見春（立春）。秋，揪也，物於此而揪斂也。」

立秋意味著秋天即將來臨，但仍要警惕「秋老虎」傷人。

中醫提出：立秋要養生重在祛暑、養肺、護肝。那要如何做好？小編與你分享秋季養生之道，嚴防「秋老虎」，守住健康。

Part1.

立秋飲食宜祛暑滋陰

立秋時節，晝夜溫差加大，在飲食上應堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物。醫學專家認為，秋季燥氣上升，易傷津液，因此，在飲食上應以滋陰潤肺為宜，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。另外，多吃豆類等食物，少吃油膩厚味之物。

考慮到天氣還可能會依舊炎熱，市民可通過多吃蔬菜、水果來降暑祛熱，還可及時補充體內維生素和礦物質，中和體內多餘的酸性代謝產物，起到清火解毒的作用。蔬菜應選擇新鮮汁多的，如：黃瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜等。水果應食用養陰生津之品，如：葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是，立秋之後生食大量瓜類、水果容易引發胃、腸道疾患。因此，脾胃虛寒者注意不宜食用過多。

Part2.

立秋時節宜養肺護肝

立秋將至，初秋時節應重點養護哪些部位？預防哪些疾病？可選用何種方法來調理、養護身體呢？

中醫專家認為，立秋過後，肺與秋季相應，而秋季乾燥，氣燥傷肺，容易產生疾病，因此需要潤燥、養陰、潤肺。而此時，肝臟、心臟及脾胃還處於衰弱階段，因此，立秋過後肺功能開始處於旺盛時期，因此要加強調養，使肺氣不要過偏，影響機體健康。

專家指出，要適當多潤肺，多補充水分，少食辛辣、燒烤、油膩、傷胃的食物，相反，可多吃點果仁類的食物。起居還宜早起早卧，多呼吸新鮮空氣，多做深呼吸，以及時排出體內的有害物質。注意不做劇烈運動，不過度勞作，可適度慢跑，促進血液循環，增強體質。

另外，在肺盛之時易影響到肝，而肝主情志，疏泄氣血，肝氣受制的秋天，人們容易出現情緒低落等表現，表現在生理方面則為容易引起氣血失調等疾病的發生，比如：內分泌紊亂等問題，像月經失調、心慌心悸、失眠問題等。當出現此類現象時，可通過養陰、柔肝、疏解等方法調理。

Part3.

早晚溫差漸大預防感冒

立秋過後，我們會發現晝夜溫差逐漸變大。白天炙熱的氣溫到了晚上，就會開始變得清涼起來，因此，早晚溫差過大容易引起頻發感冒等。提醒市民在衣著和居家休息方面，應更注意防止夜間著涼。

一些市民習慣於在家赤膊睡覺，再加上空調溫度設定太低，夜晚睡眠時寒氣侵體，體質下降，誘發感冒、肩頸疼痛等疾病。專家表示，立秋過後，天氣將逐漸轉涼，提醒廣大市民在居家環境中不宜24小時空調全開，尤其是夜間，盡量少用空調。可趁早晚清涼時分勤開窗戶通風，流通空氣，保持室內空氣新鮮。

另外，近來突發降雨天氣較多，市民出門當心淋雨，容易引起身體不適。提醒出門時最好隨身攜帶雨具，或備件衣物，以備不時之需。

Part4.

當心「秋老虎」依舊傷人

立秋是一年之中氣溫由升溫向降溫的轉折期，此後濕氣逐漸減弱，讓人難以忍受的「桑拿天」也會逐漸減少。但立秋並不是真正秋天的到來。炎夏的餘熱未消，處暑節氣也將在8月底接踵而來，「秋老虎」甚至還可能虎視眈眈，而天氣也逐漸轉向乾熱。特別是立秋過後，還可能再處於炎熱之中，而這種炎熱氣候有時候也可能要延續到九月，天氣才能真正涼爽起來。因此，立秋後應當心「秋老虎」，小心中暑。

為預防中暑，市民最好要保證充足睡眠，注意補充水分，多吃新鮮蔬菜和水果，不要長時間待在空調房裡，以免因室內外溫差過大引起「熱傷風」。外出時，記得隨身備好藿香正氣、人丹等防暑用品，同時做好防晒工作。

最後，小編就來給大家推薦幾款適合在夏秋交際時喝的養生湯，幫你去燥又補身！！！

銀耳百合蓮子湯

材料：銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖。

做法：將銀耳略撕清洗一下(最好不要用根部黃黃的地方)，裝入暖水瓶數小時，等到有點粘軟時備用。先將鍋里加水煮開，放入冰糖(依個人口味)下蓮子(可將蓮心取出)大煮，因為不煮麵，口感就差很多。然後下入銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，也要多煮一會，才能將營養煮出來。最後放入桂圓略煮一下就可以入盅了。

功效：百合銀耳蓮子湯是用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營養成分豐富，美容養顏。百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

白菜乾羅漢果瘦肉湯

材料：羅漢果1/10個，白菜乾60克(用冷水泡軟)，南北杏各5克，蜜棗4枚，陳皮1塊，瘦肉250克。

做法：將上述材料清洗乾淨，等水開了之後，放入所有材料，再次水開之後，將火調至小火煲2小時，調味即可。

功效：羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於肺燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等癥狀。白菜乾是白菜晒乾而成，以甜、淋、軟、甘著稱，在天氣乾燥時，最宜用白菜乾煲湯。

山藥枸杞鯽魚湯

材料：活鯽魚1條，枸杞20粒，淮山藥250克。鹽適量，蔥姜適量，白酒5毫升，胡椒粉適量。

做法：鯽魚洗凈。在魚身上抹少許鹽。平底鍋加入橄欖油。放入鯽魚煎至兩面微黃，砂鍋水燒開。放入煎好的鯽魚。加入蔥姜。加入白酒。再倒入去皮切塊的淮山藥。加蓋大火煮至20分鐘。把枸杞用清水浸泡。魚湯煮至奶白加入鹽，胡椒粉調味。最後放入枸杞關火。

功效：潤燥滋補、滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;還可以降血脂、調理腸胃，是理想的滋補佳品。