益生菌的作用：每日益生菌要這樣吃
益生菌可以使腸道更加健康，甚至可以幫助緩解一些消化問題。
最近的新聞到處都是益生菌的積極作用，那麼什麼是益生菌呢？益生菌其實指的是有益健康的活細菌和酵母。如今，科學家找到充分的理由支持它的積極作用。益生菌可以幫助治療一些消化問題，如便秘和腸易激綜合症(IBS)，甚至可能提高免疫功能。研究結果發表於《胃腸病學》雜誌上，報告中還指出，益生菌可能減少IBS患者抑鬱的可能性。
那麼，哪些食物可以幫助我們每日所需益生菌呢，下面就為您提供一些小技巧。
1.早上一杯凍酸奶
酸奶是培養或發酵的牛奶，其中含有促進腸道的有益菌，可以在前一天晚上準備一杯希臘酸奶，加兩湯匙有機麥片，然後和有機草莓一起冷凍起來。
2. 酸奶蔬菜沙拉
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用酸奶來代替沙拉醬絕對是一個最好的選擇。
3. 食用一些酸菜
發酵蘿蔔，黃瓜，秋葵和豆角都能成為「酸菜」的原材料。
4. 酸乳酒的冰沙
酸乳酒頁充滿了各種有益的益生菌菌株，每天早晨搭配早餐喝四盎司，有益健康，但如果嘗起來太酸，可以添加到營養奶昔中。
5．康普茶
康普茶是用茶，糖，細菌和酵母一起發酵而成的飲品，用康普茶來替代咖啡，也是有好處的。
6. 豆豉
豆豉是蛋白質，纖維，抗氧化劑和氨基酸的好來源。(Lily 206427)