手工巧克力篇——說一說,巧克力與身體健康

很多吃貨們對巧克力既愛又恨,認為吃了巧克力會影響健康。但是管不住自己的嘴,但又想吃。那麼,今天小編就來說一說巧克力與健康。

文/愛的故事手工巧克力

巧克力中的成分

其一,巧克力中含有碳水化合物,脂肪,蛋白質,還含有較多的鋅、維生素B2、鐵和鈣等,提供每日人體所需核黃素的15%、鈣的9%和鐵的7%。

其二,巧克力中含有苯酚,可預防心臟病。因為巧克力中含有類黃酮,低濃度的類黃酮可降低血液中的血小板活性,減緩動脈血管壁逐漸變厚,故可減少發生血液凝結的危險性。

巧克力中的可可脂


[愛的故事手工巧克力]採用的是純天然可可脂,是國家標準的可可脂。可可脂含有豐富的多酚,具有抗氧化功能,可以保護人體對抗一系列疾病,減輕老化影響。

Advertisements

巧克力與齲齒

很多吃貨朋友們可能會擔心,吃了巧克力以後會患有齲齒。其實不然,齲齒產生主要是因為口腔中的細菌會將糖類變成酸性物質,進而侵蝕牙齒表面造成齲壞。而手工巧克力中的可可脂則具有對抗口腔細菌及牙菌斑的功能。

巧克力中的微量成分

此外巧克力中含有微量的興奮成份,在人疲勞時食用,可提神醒腦,補充能量,對司機、作家等益處多多。這些大概是其它食品不可比擬的吧。

其實呢,巧克力對身體並沒有什麼傷害,可能由於有些人長久以來對巧克力一直有些誤解。那麼,聽了小編的介紹,相信,吃貨們應該可以放心的品嘗美味的手工巧克力了。

Advertisements

你可能會喜歡