豬亞硝酸鹽中毒怎麼辦?

前言

亞硝酸鹽中毒的原因往往是豬攝入了過多的亞硝酸鹽。青綠飼料中如白菜、油菜、蘿蔔纓、甘藍、牛皮菜、甜菜葉、洋芋葉、萵苣葉、甘薯藤葉、南瓜藤及野菜等均富含硝酸鹽。

其在貯存或調製中方法不當時,硝酸鹽極易轉化為毒性很強的亞硝酸鹽。豬只採食了大量富含亞硝酸鹽的的飼料和飲水后,就會引起中毒。

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文│源源

亞硝酸鹽中毒的豬常在採食后15分鐘至數小時內發病,多表現為精神不安、呼吸困難、腹痛、嘔吐,全身皮膚,眼結膜和口腔黏膜等可視黏膜發紺。

體溫正常或偏低,穿刺耳靜脈或尾尖放血,流出血液為醬油狀,血液凝固不良。轉圈,四肢無力,肌肉震顫,左右搖擺,突然倒地,抽搐,不久即昏迷死亡。

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臨床上可作變性血紅蛋白檢查、試紙法檢查或治療性診斷來驗證診斷。

亞硝酸鹽簡易檢驗(聯苯胺法)

取胃內容物或殘餘飼料的液汁一滴,滴在濾紙上,加10%聯苯胺液1滴~2滴,再加10%冰醋酸液1滴~2滴,如有亞硝酸鹽存在,濾紙即變為棕色,否則不變色。

變性血紅蛋白檢查

取少許血液置於試管內,與空氣振蕩后血液轉變為鮮紅色為正常血液,振蕩后血液仍為棕褐色的,可初步認為是變性血紅蛋白。

試紙法檢查

將試紙浸入被檢查的飼料、嘔吐物、尿或胃內容物內,如試紙很快變為紅色或玫瑰紅色,則亞硝酸鹽檢測為陽性。

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治療措施

1

放血:中毒嚴重的豬,儘快用剪刀剪耳尖、尾尖放血進行搶救,放血量為1毫升/公斤體重。放血后儘快使用藥物進行治療。

2

藥物治療:美藍(亞甲藍)是該病的特效解毒藥,診斷為亞硝酸鹽中毒后應及時用1%美藍溶液作靜脈注射,用量為1毫克~2毫克/公斤體重。

或靜脈注射療效更快更好的5%的甲苯胺藍溶液,用量5毫克/公斤體重(也可肌注和腹腔注射)。

若同時配合靜脈注射10%維生素C注射液10毫克~20毫克/公斤,10%~25%的葡萄糖注射液300毫升~500毫升/頭,則療效更佳。如出現呼吸困難,心臟衰弱癥狀,可肌肉注射10%安鈉咖5毫升~10毫升。

臨床治療中值得注意的是,美藍是一種氧化還原劑,在低濃度小劑量時是亞硝酸鹽的特效解毒藥,在高濃度大劑量使用時,使氧合血紅蛋白變性為血紅蛋白,反而會使病情進一步惡化,因而應嚴格按照說明劑量使用。

3

在沒有美藍、甲苯胺藍時,可就地取材,用純藍墨水對患豬作分點肌注,也可在頸部皮下或腹腔1次注射,注射量為大豬20毫升/頭,架子豬10毫升/頭,仔豬5毫升/頭。同時,配合靜脈注射10%維生素C10毫克~20毫克/公斤,10%~25%的葡萄糖注射液300毫升~500毫升/頭。

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4

灌服0.05%~0.1%的高錳酸鉀溶液500毫升~1000毫升/頭,以破壞胃內尚未吸收的亞硝酸鹽。

預防措施

亞硝酸鹽中毒,因其發病急,病程短,不容易及時發現進行救治。因此,對於該病,應防治結合,防重於治。其預防措施如下:

1

改變飼餵方式:在飼餵時應改傳統熟喂為生喂,既可節能省力,減少營養損失,又能減少調製不當使亞硝酸鹽大量形成的環境。如確需煮熟飼餵,應加足火力,敞開鍋蓋使其迅速煮熟。

2

在煮青綠飼料時,加入少量食醋,既可以殺菌,又能分解亞硝酸鹽。

3

青綠飼料在貯存過程中應攤開存放,不要堆集、日晒、雨淋,且貯存時間越短越好,一旦發現發黃腐爛變質,則應廢棄。

4

臨近收割的青綠飼料,不再施用硝酸鹽、氮肥和農藥,以避免增高飼料中的硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量。

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