食療葯膳「參歸燉豬心」的功效！

此食療秘方來自《中華葯膳寶典》具有補心血，益心氣的功效。具有心血虛，心血不足所出現的心悸，失眠多夢等癥狀的人群，食之有效。

我們先準備當歸15克，党參55克，豬心一具及味精，食鹽等適量。

先將豬心去脂，洗凈備用。

選擇上好的党參，當歸（歸身或歸頭）洗凈后橫切成片狀，備用。

將豬心，党參及當歸放入鍋內，加入適量的清水，一直用文火燉至酥爛為止，后加入食鹽拌勻后，加入味精，拌勻出鍋，即可食用