患上急性心肌梗死，到底應該怎麼吃？

作為一名醫生，經常會被朋友或患者問及的就是「我應該怎麼吃、患病後有何忌口的」等諸如此類問題。的確，對於「吃」，真的有很大的學問。

古語有云：王者以民為天，民以食為天。就連思想家恩格斯也說過，人們首先必須吃、喝、住、穿，然後才能從事政治、科學、藝術、宗教等」。可見，吃是生活的基本所需，而且，吃也是一種享受，在果腹充饑的同時，我們要懂吃、會吃，要吃得講究。

今天，惠大夫就跟大家先談談急性心肌梗死患者的飲食原則。

1、發病初期（1-3d），可食用濃米湯、厚藕粉、棗泥湯等低脂流質食品。

2、病情好轉后，即可過渡為低脂半流質飲食，可食用魚類、雞蛋清、瘦肉末、碎蔬菜、水果、水餃、米粥等。

3、保證水量：患病期，保證每日必需水量。如果合併心功能不全，需要遵醫囑調整攝水量（部分嚴重心衰患者可能需要限水）。

4、限鹽：每天食鹽＜6g，合併心衰的患者更應該控制攝鹽量，但如果醫生處方利尿劑，大量電解質從尿中排出，不應過分限制（遵醫囑）。

5、進食富含「鎂」的食物：鎂對缺血的心肌有保護作用，患病期，應多食此類食物，如深綠色蔬菜、小米、肉、肉製品等。

6、應盡量避免食用過冷過熱的食物。

7、少食多餐，每天5-6餐為宜。

8、禁忌的食物：

a 容易引發胃脹氣的食物，如豆漿、牛奶等。

b 刺激性食物，如辣椒、咖啡、濃茶等。

總之，急性心肌梗死患者應懂得急性發病期的飲食要領：選擇那些「清淡、易消化，避免刺激性」的食物。

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