潤肺止咳?可不是只有燉冰糖燉雪梨才有這樣的功效哦!

冬天是感冒的多發季節,一不留神還會引起風熱咳嗽,咽喉疼痛。而好多人都說冰糖燉雪梨是治療風熱咳嗽很好的食療方子。今天就讓我們一起來做一道簡單的冰糖燉雪梨吧!

第一步:準備材料

第二步:梨去皮削塊

第三步:加入冰糖

第四步:水開小火燉30分鐘以上,中途加幾粒紅棗

第五步:成品

梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用.,燉糖水固然是好事,但是想潤肺止咳,可不只有冰糖雪梨有效哦!

小白菜肉片湯

功效小白菜和佐料的蜜棗有清熱瀉火、潤肺止咳的功效,特別適合熱氣兼有感冒、喉痛咳嗽的人士服用。

做法:

1、小白菜洗凈剪去老根;肉片洗凈切塊;蜜棗洗凈,另準備少量薑片。

2、燒開一鍋水,放入所有食材,煮開后撇去浮沫。

3、文火煮1小時左右即可加入食鹽調味食用。

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胡蘿蔔排骨

材料

胡蘿蔔、排骨、陳皮、蔥姜蒜、黃酒。

做法

1、將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗凈,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。

2、排骨焯熱水,去掉血沫子備用。

3、我們加些適量的水在鍋裡面,用大火燒至水沸騰,這時候再把上面的所以食材都放進去,同時滴幾滴黃酒在裡面。

4、改用中火繼續煲2小時。

紅豆花生暖湯

材料

紅小豆、紅衣花生、無核紅棗、紅糖。

做法

1、將紅豆和花生洗凈,與水放入鍋中,大火煮開後轉小火燉煮2小時,至紅豆起沙。

2、干紅棗洗凈,用溫水泡發,去核(因紅棗核燥熱,所以去除後方可用)。在紅豆快燉爛時,將紅棗放入鍋中同燉。

3、最後放入紅糖至完全融化即可。

大棗百合湯

材料:大棗10枚,百合60克,冰糖適量。

做法:將大棗洗凈,去核;百合洗凈,撕散鱗片。將上2味共入砂鍋煮爛,加水冰糖適量調勻即可。

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羅漢果雪梨湯


功效:雪梨潤肺止咳又能清熱解火,是秋季潤肺解燥的最佳選擇之一,羅漢果雪梨湯,除了潤肺止咳,還可以美容養顏,多喝對嗓子和皮膚都有好處。

做法:

1、雪梨洗凈去核切塊;羅漢果、枸杞洗凈。

2、將所有食材(羅漢果稍稍掰開)放入鍋中,中火熬煮半小時即可。

杏仁川貝燉瘦肉

做法:

1、杏仁、川貝洗凈。

2、瘦肉洗凈切塊,放入沸水焯燙中去除血沫。

3、將材料和薑片放入燉鍋中,隔水燉煮1小時即可加入食鹽食用。

無花果眉豆排骨湯

材料:無花果、眉豆、排骨、薏米、芡實適量。

做法:眉豆、薏米和芡實洗凈,提前浸泡1~2小時;無花果洗凈;排骨洗凈,斬塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。

另外,咳嗽期間注意飲食禁忌:

一忌:寒涼食物。

二忌:肥甘厚味。

三忌:食用橘子。

四忌:吃得太咸。

五忌:花生、瓜子、巧克力等。

六忌:食用補品。

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