吃西紅柿可以減肥嗎 西紅柿減肥食譜
本文導讀：西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足，下面小編給大家分享一些西紅柿減肥食譜，一起跟著小編來看下。
番茄減肥的功效眾所周知，番茄減肥法也被很多減肥的人使用，很多人都知道番茄有減肥的作用，但是你們知道番茄為什麼減肥嗎？今天小編就獨家解析番茄減肥原理，增長知識的同時也能讓你瘦的更快。月痩20斤的奧秘就在這裡，趕快來看看吧。
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原理一：熱量低
番茄的熱量非常低，5個番茄的熱量才相當於一碗飯，但五個番茄已經足以讓人飽腹。並且番茄糖分少，每100克只有16卡路里，多吃也不會發胖。
原理二：豐富的食物纖維
番茄中含有豐富的食物纖維，食物纖維有助於清腸排毒。在這些纖維運送到大腸的過程中，纖維不但無法被腸消化，而且還會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質，並隨大便排出，從而起到很好的排毒減肥瘦身作用。
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原理三：豐富的營養物質
番茄含有豐富的營養物質，有助於新陳代謝。番茄中含豐富的維生素A、維生素B2、維生素B2、維生素C、維生素E以及番茄紅素、鐵、鋅、鎂和食物纖維。這些營養成分具有廣泛的保健價值，能在體內起到很好的保健作用。而且番茄中的茄紅素可以降低熱量攝入，減少脂肪堆積，並能補充多種維生素，保持身體均衡營養。
原理四：水分高
番茄的水分很高，有很大的飽腹作用。據了解，每100克番茄中含有95克水分，吃后既飽腹又易排泄，不會增重。用以代餐的效果很好。
原理五：茄紅素高
越紅的番茄含有的番茄紅素就越高。番茄紅素具有抗氧化、消除自由基、抑制腫瘤細胞增殖的作用。研究發現，番茄紅素在抑制腫瘤細胞增殖方面比胡蘿蔔素更有效。而且在預防老年痴獃、心肌梗死、腦卒中、肝病等方面也具有很大的潛力。
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一、西紅柿減肥早餐
番茄全麥三文治
材料：番茄、全麥麵包
做法：
1、首先把西紅柿切成2個大片，其他的留作沙拉用。然後把2片全麥麵包抹上千島醬。
2、把番茄片放在麵包片上，然後放上生菜葉子。
二、西紅柿減肥午餐
西紅柿玉米比薩
材料：西紅柿、玉米、麵粉、糖
做法：
1、把一勺糖融在一碗溫水中，冷置5分鐘。然後加上1/4杯麵粉和鹽，不斷攪拌，使之結成一塊。
2、把麵糰放在大碗里，塗上食用油。放在鍋里煎，火勢不要太大，煎30分鐘。然後蓋上蓋子，讓麵糰靜放15分鐘。
3、當麵糰的外層皮出現硬殼的時候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分鐘。然後撈起來。
4、在成型的比薩餅上面均勻地放切片的西紅柿，加上香菜碎末和干乳酪，烘焙5分鐘后完成。
5、可以分成8份，每一份含有150卡路里，6克脂肪，1克纖維和9克蛋白質。
三、西紅柿減肥晚餐
西紅柿海鮮湯
材料：西紅柿2個、帶殼蝦子2隻、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗
做法：在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末，等到煮沸之後轉小火，再煮10分讓湯汁入味。之後再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內煮沸，放入九層塔就可起鍋，要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內，這樣會別有一番風味。
四、西紅柿減肥小吃
蜂蜜西紅柿果凍
材料：準備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。
做法：
1、將西紅柿燙後去皮打成汁，再過濾，留著備用。
2、在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之後關火，將番茄汁倒入與洋菜汁后拌勻，等凝結之後放入冰箱。食用時再根據自己的喜好添加適量的蜂蜜，就是一道健康無負擔的優質點心。
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