野餐必備主食 壽司卷

用料:火腿腸1根,鹽少許,色拉油少許,糖少許,米飯1碗,紫菜4張,肉鬆適量,白醋少許,雞蛋2個,黃瓜1根;

做法:

準備好一個小碗,放少許白醋,糖,鹽,用筷子攪拌均勻;

雞蛋打散放碗里加少許鹽攪拌均勻;

平底鍋倒入少許色拉油,倒入雞蛋液攤煎;

蛋皮切絲,黃瓜切條;

火腿腸切段;

米飯倒入鍋里,倒入調好的白醋,火腿腸粒拌均勻;

鋪開帘子,上面放紫菜,拌好的米飯放上肉鬆,蛋絲和黃瓜條,從頭捲起;

全部卷好,切成段,裝盤即可

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