野餐必備主食 壽司卷

用料：火腿腸1根，鹽少許，色拉油少許，糖少許，米飯1碗，紫菜4張，肉鬆適量，白醋少許，雞蛋2個，黃瓜1根；

做法：

準備好一個小碗，放少許白醋，糖，鹽，用筷子攪拌均勻；

雞蛋打散放碗里加少許鹽攪拌均勻；

平底鍋倒入少許色拉油，倒入雞蛋液攤煎；

蛋皮切絲，黃瓜切條；

火腿腸切段；

米飯倒入鍋里，倒入調好的白醋，火腿腸粒拌均勻；

鋪開帘子，上面放紫菜，拌好的米飯放上肉鬆，蛋絲和黃瓜條，從頭捲起；

全部卷好，切成段，裝盤即可