6月份租地用酵素種菜，堅持不打農藥、不施化肥，自然農耕。每天吃剩的水果皮，都會隨手收入袋子里留做酵素。

入秋種的白菜、蘿蔔、油菜、苔菜……用酵素淋施2遍，但是由於多雨的天氣造成蝸牛大爆發。

感謝菜友支招：碎雞蛋皮、草木灰等都試過（怕影響土壤的酸鹼性沒使用生石灰），效果不明顯。還有菜友說抓幾支雞去吃蝸牛！不過真怕它豁害了我的菜，同時雞隨地方便會撒播有害病菌，招來病蟲害更麻煩，無耐只好定期手工抓撿蝸牛。

勞動是辛苦的，但當你把它作為強身健體的休閑運動，也許會樂在其中。

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當然收穫也是喜悅的！菜送給朋友，她們非常高興、甚至驚喜地反饋「就是不一樣的味道，甜甜的」。

詢問酵素如何釀製的朋友，請關注我的文章：《用廚餘釀酵素，也是為環保盡綿薄之力》