豬肉炒蘑菇，五六分鐘就能搞定

天一冷，很多上班族就會自帶盒飯，到了飯點，微波爐一熱，香氣噴噴，簡單方便，關鍵是想吃啥隨心所欲。這裡介紹豬肉炒蘑菇，五六分鐘就能做好。

豬肉炒蘑菇食材：

豬肉100克、蘑菇200克、尖椒2根、胡蘿蔔半根、調味品若干。

豬肉炒蘑菇製作步驟：

一、豬肉洗凈，切片用料酒和少許鹽腌制。這一步可提前晚上做好。

二、蘑菇、胡蘿蔔切片，尖椒去籽切段。

三、熱鍋冷油，放入肉片翻炒。

四、放入胡蘿蔔、蘑菇片，加少量生抽，繼續翻炒。

五、加入尖椒翻炒，出鍋前放入鹽。

這道菜主要是製作簡單，而且營養均衡。蘑菇含有大量膳食纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用，同時蘑菇的熱量也非常低，是不錯的減肥食品。