胃不好的人,請多喝這些養胃湯吧!
許多人在年輕的時候沒有愛護自己的身體,經常沒有按時吃飯,導致現在有胃病。胃不好的人,請多喝這些湯養胃。
/玉 米 鮮 蔬 湯/
功效:蘋果有補心益氣,健脾開胃的功效。玉米有開胃利尿消腫的食療用途。胡蘿蔔有抗氧化的作用,是一道相當平和的湯品。
材 料:蘋果,甜玉米粒,番茄,圓白菜,胡蘿蔔,鮮香菇,西芹,姜,鹽,味精,雞湯等各適量。
做 法:
1、蘋果去核,胡蘿蔔去皮,均切成厚塊,姜和番茄洗乾淨切成小塊。
2、圓白菜剝開葉片洗乾淨,西芹去老皮,與鮮香菇切成小片備用。
3、鍋中倒入雞湯,加入胡蘿蔔,鮮香菇,再倒入適量的水煮開,加入蘋果,甜玉米粒,番茄,圓白菜,西芹等材料,煮至胡蘿蔔軟了為止,再加點鹽,味精就可以食用了。
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木瓜鯇魚尾湯
材料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
做法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功效:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。補氣健脾養胃。
豬骨山藥湯
材料:豬脊骨、山藥、嫩玉米、桂皮、生薑、香葉、枸杞、精鹽各適量。
做法:
1、豬脊骨洗凈,用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。
2、砂鍋里添足水,放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。
3、嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊,小火繼續燉制。山藥去皮,切滾刀塊。
4、把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。
功效:山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效。
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白鬍椒豬肚湯
-益氣健脾,暖胃開胃-
食材
豬肚/1個、白鬍椒/10克、黃芪/15克、紅棗/5個、枸杞/15個,生薑/3片
做法
1.豬肚洗凈,將黃芪紅棗(去核)枸杞洗凈;
2.裝入豬肚內用棉線縫好,加水適量燉煮2-3小時;
3.解開棉線,放入調料即可食用。
豬尾骨陳皮白蘿蔔湯
材料:白蘿蔔300克、豬尾骨500克、鹽4克、生薑4片、料酒2湯匙、陳皮少許。
做法:
1.豬尾骨用清水泡清血水后洗凈。
2.準備陳皮和生薑片。
3.陳皮用清水泡軟后颳去裡面一層白色的膜。
4.豬尾骨冷水下鍋焯水后撈起洗凈。
5.湯鍋倒入清水加入生薑片大火燒開。
6.倒入豬尾骨加入料酒。
7.撇清浮沫。
8.加入陳皮。
9.蓋上大火燒開轉小火一個小時。
10.白蘿蔔去皮洗凈。
11.切成片。
12.之後打開倒入白蘿蔔,加入鹽后蓋上大火燒開轉小火半小時后熄火出鍋。