肝癌多發 如何避免家族性會傳染的肝病

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肝癌，是醫學界公認的癌中之王，大約55%的發病率在中國。肝癌的多發，與病毒、遺傳有一定的關係，但生活中的隱藏因素，也為肝病埋下了陷阱。

一個家族的肝癌噩夢

啟東的村莊有一個真實的肝癌家族。五口之家，爸爸、兩個兒子、兩個媳婦、女婿、外甥女分別都被確診為肝癌。

那麼哪些生活習慣會容易引發肝病呢？

1.病毒感染

病毒中的肝癌隱患較直接，病毒直接傳播，引發炎症，演變成腫瘤。

如：乙肝病毒會傳染，也需高度重視

2.生活方式

排除遺傳因素

病毒感染是家族罹患肝癌的罪魁禍首，同時也有肝癌間接「傳染」的風險。

即：不良生活方式

重金屬，是傷肝元兇。在廚房中，可能存在重金屬隱患，如：砂鍋，看起來是最安全的非金屬廚具，但使用不當，可能隱藏健康隱患。

3.砂鍋

重金屬，可通過裂縫，污染食物,砂鍋表面發黑，出現裂紋時，失去釉質保護，重金屬趁虛而入，溶解在湯水中，污染食物,使用砂鍋時，應熱鍋熱水，冷鍋冷水，平時不燉煮過酸食物，不用鋼絲球清洗，老舊砂鍋，應及時更換。

使用技巧

新買砂鍋后，將淘米水倒入砂鍋，加入少許鹽，充分溶解后浸泡一晚，倒出水后自然陰乾，均勻塗抹食用油，靜置三小時左右，食用油即可滲入砂鍋中。

挑選砂鍋

看：選擇陶土色的淺色砂鍋

聽：選擇聲音清脆的砂鍋

摸：選擇表面光滑的砂鍋

4.不粘鍋

不粘鍋的塗層破壞後會產生健康隱患，溫度超過260°，易破壞塗層，盡量避免高溫烹飪，鋼絲球清洗，使用木鏟子減少塗層的破壞。

5.不鏽鋼鍋

不鏽鋼鍋的使用誤區，也存在風險，鹽和酸對不鏽鋼鍋有一定的刺激性，老舊的不鏽鋼鍋會析出傷肝金屬。

6.電飯鍋

電飯鍋不宜存放食物，內膽一般都是鋁製品

7.鐵鍋

生鏽，產生氧化物，影響肝臟、腎臟等，剩菜，放在鐵鍋里，隔夜會產生鏽味，所有鍋都不能長期使用，不推薦鋁鍋、銅鍋。

8.劣質飾品

天然優質的飾品不會傷害健康，但劣質飾品可能隱藏某種傷肝毒素，導致重金屬通過皮膚危害肝臟、腎臟。

鑒別

手鐲斷面顏色不一致，可能染色，瑪瑙，應選似冰糖一樣較溫潤柔和，手串珠，可看中間孔道的花紋，與串珠表面的花紋是否一致。

9.紡織品

所有的染料中都含有芳香胺，是一種明確的致癌物。若清洗衣物時每次都掉色，需注意，注意看衣服上的標籤，應該有安全技術標準、安全性能的類別，老年人等特殊群體最好購買純棉或全棉衣物，含棉量75%以上為純棉，95%以上為全棉。內衣內褲，盡量選擇單一的較素的顏色，印花越多，參與的染料也越多。

10.酒精肝

酒精進入人體后只有10%自腸胃排出，90%在肝臟中代謝，對肝細胞有毒性作用。長此以往，肝細胞壞死及纖維化，嚴重時可致肝硬化，甚至發展成肝癌。據統計，70%的嗜酒者患有脂肪58%的肝癌都與酒精有關

飲用量

酒精含量=飲酒量（g）*酒精密度*濃度

正常情況下，肝臟能代謝13.6g酒精

男性每天可飲用850ml，4°啤酒，大概一瓶半

女性每天可飲用175ml，13°紅酒，大約多半杯

盡量少喝酒，甚至不喝酒

想要防止肝病的發生，一定要注重平常的生活習慣。

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