上古五穀指的是什麼？
上古五穀一般是指稷、黍、麥、菽、麻；
稷：
稷是小米，又叫穀子。
黍：
黍是現代北方所說的黍子，又叫黃米。
麥：
麥又大麥和小麥之分。古代大麥叫麰，又名牟。
菽：
菽就是指豆。上古稱菽，漢以後叫豆。
麻：
麻是指大麻子，古代也供食用，後世還有吃麻粥的。
上古五穀一般是指稷、黍、麥、菽、麻；
稷：
稷是小米，又叫穀子。
黍：
黍是現代北方所說的黍子，又叫黃米。
麥：
麥又大麥和小麥之分。古代大麥叫麰，又名牟。
菽：
菽就是指豆。上古稱菽，漢以後叫豆。
麻：
麻是指大麻子，古代也供食用，後世還有吃麻粥的。