茶人冷雪揭密：茶湯的修鍊手冊！
「茶湯」，一詞由來已久
出自《禪院清規》中的赴茶湯
「一杯茶湯的管理」
不僅僅是泡茶規範與技巧的管理
亦是泡茶人心境、專註度的管理
2017年的初冬，
雅學精舍第三期「一杯茶湯管理」課程，如約開啟
冷雪老師的課程皆為原創
這背後是嚴謹的知識體系和千百次的實踐論證
如何才能泡好一杯茶
依靠的一定是對整個茶事過程
細緻而微妙的變化反應和管理
司茶師，對於茶湯的管理
一刻也不容松馳和懈怠
一定要認知
我們沖泡的這一道茶湯是「作品」
這樣才能養成每天面對一道茶時
有恭敬的創作意識
「注 水」，看似簡單的動作
訓練的是安、靜、定。
只有讓心穩定，方能有和諧性和穩定性
入水點的方向控制和水流的急緩均勻把握
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一絲一毫、不容懈怠，皆是功夫
任何一個細節，都會影響一杯茶的呈現
任何細微之處，都會蘊藏著天壤之別
差之毫厘，失之千里
人、茶、器、境、水的結合——茶湯
茶湯的管理，不是約束別人，也不是約束茶，
一定是約束自我
習茶，不是在較短時間就可以速成的
它將會一個漫長而趣味疊現的過程
三天的課程讓我們找到了安頓與關注
對茶有了正確的認知、理解和態度
每一道茶湯的詮釋，都是自己當下心的流露
一招一式的行茶，處處透露著專註和認真
並將這份收穫導入日常，指導生活
學會關注靜定的力量
關注泡茶過程的所有細節
最後回到生活中，回到日常
用行動來踐行
從而做到珍惜眼前事，關懷身邊人
