減肥千萬不能多吃這種水果，一個就頂2碗飯！

每年一到霜降過後的時節，水果店的攤位就被甜柿佔滿了，若是能去柿林看到，看它黃燦燦地結了一樹，像極了一顆顆紅紅的小燈籠，也會心生歡喜。

柿子品種繁多從黃色到近乎栗色，每一種都有自己獨特的口味，熟果直接入口，或製成果醬，凍柿子，亦或是製成白裡透紅、皮脆柔軟、清甜芳香的柿餅，都是一股唇齒間抹不掉的香甜。

早在古希臘時代柿子就被奉為「眾神之果」和「大自然的糖果」，可見人們對它的重視和喜愛。

中國傳統醫學認為柿子全身是寶，鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉皆可入葯，認為柿子有健脾澀腸，治嗽止血之功，而普遍認為柿餅還有降壓止血、清熱潤腸之作用。於是有些人看到柿子可以潤腸，就認定它具有減肥功效，飯後就來一個。

柿子內含蛋白質、脂肪、碳水化物、澱粉、果膠、單寧酸、多種維生素和礦物質等。成熟的柿子中含糖15％，蛋白質1.36％，脂肪0.57％，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。柿子所含的營養素與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外，其他成分均是柿子佔優。預防老化改善視力、控制血壓柿子富含的維生素作為抗氧化劑，可以減少氧化應激，防止過早衰老的跡象，如皺紋、老年斑、阿爾茨海默病、疲勞、視力減退、肌肉無力以及其他許多疾病。柿子中富含的鉀有助於降低血壓。

吃柿子能不能減肥？

作為美味的水果，柿子的熱量真的不算低，柿子的膳食纖維為1.4g，在水果中含量較高，但它的熱量不低，碳水含量達到17.1g，在水果中算是熱量高的。如果單純靠吃少量的柿子減肥，其實是一種變相的節食，會有體重減輕的效果，但長遠來看，會降低身體的基礎代謝。

米飯的熱量116大卡/100g，柿餅的熱量250大卡/100g，1個柿餅 = 2碗飯，如果你喜歡吃柿餅，那麼今天起你要開始有所克制了喲，因為柿餅的熱量比柿子還高，因為做成柿餅后的柿子，水分減少，糖分濃縮，導致熱量劇增，它的水溶性維生素會有一定的損耗和流失，升血糖指數相應增高，熱量也會比新鮮柿子高了，而且柿餅其實是果乾，已經不能算是水果了。