懷孕期間千萬不能吃的16種食物，鮮榨果汁也要小心！

1、未煮熟的肉類

懷孕期間，食用的牛排或漢堡包需要全熟。生的或未煮熟的肉類會攜帶弓形蟲和其他細菌。因此外出就餐時，確保肉是熱氣騰騰的並且是全熟的。在家煮飯時，對於大塊肉尤其注意要煮的完全熟透。

2、當心新鮮果汁

餐館、果汁酒吧或農場里的鮮榨果汁可能沒有經過巴氏殺菌，因此不能防止有害細菌，包括沙門氏菌和大腸桿菌等。有些超市同樣會銷售未經高溫消毒的冷凍果汁，請查看標籤並避免這些果汁。孕婦應該選擇經過殺菌的果汁。

3、壽司

抱歉，你只能9個月後再享用這些美食了。儘管海鮮是蛋白質的重要來源，但生海鮮也會是有害寄生蟲和細菌的一個來源。美國食品和藥物管理局建議孕婦只吃魚和其他徹底煮熟的海鮮。

4、軟乳酪

由未經巴氏殺菌的牛奶製作的軟乳酪可能攜帶有李氏桿菌，這種細菌對你和胎兒是危險甚至致命的。最好避免食用布里乾酪、卡門貝乾酪、羊乳酪、藍紋乳酪、白乳酪、鮮乳酪以及紅沙糖，除非標籤上有註明巴氏殺菌。

5、生雞蛋

當你做麵包或餅乾時，你可能會用嘴裡嘗一口生麵糰。但是如果生麵糰里有生雞蛋，哪怕只嘗一口都可能帶來危險。美國疾病預防控制中心估計，20,000個雞蛋中就有一個被沙門氏菌污染的雞蛋。為了安全起見，不要品嘗不熟的餅乾麵糰、麵糊、或含有生雞蛋的餅乾。

6、含汞的魚

魚對你和胎兒有好處，但是要選擇安全的魚。旗魚、方頭魚、鯖魚、鯊魚一般含有高濃度的甲基汞。這種重金屬對你的胎兒有害。請選擇含汞量比較低的魚：鯰魚、鮭魚、鱈魚、罐裝淡金槍魚。如果你喜歡吃長鰭金槍魚，請每周限制在6盎司（約180克）以內。懷孕期間，你在服用魚油或其他補充劑之前，也需要先到醫生處做檢查。

7、熟肉製品

與其他食源性細菌不同，李氏桿菌能夠在冰箱里的溫度下生存。因此，懷孕期間，你應該避免易腐、即食肉類，例如冷盤和熱狗，如果要吃可，請加熱直到完全煮熟，並且立即食用。

8、肉糜或肉醬

肉糜含有易變質的肉類，因此它們可能攜帶李氏桿菌。保持你的冰箱處於或低於4攝氏度，將會減緩這種細菌的生長，但不能完全阻止它。由於孕婦特別容易感染李氏桿菌，最安全的做法是避免所有冷藏肉醬。

9、未清洗的水果或蔬菜

現在是多吃水果和蔬菜的時候！但一定要用自來水徹底清洗。一種叫做弓形蟲的寄生蟲能夠寄生在未清洗的水果和蔬菜上。它會導致一種稱為弓漿蟲病的疾病，這種病對你的胎兒來說是非常危險的。不要用香皂洗這些水果和蔬菜。相反，用小蔬菜刷來擦洗表面。切掉任何損傷區域，因為這些會存在細菌。為了避免李氏桿菌，在切哈密瓜前，請先對瓜進行清洗並晾乾外表。

10、生豆芽

不要吃任何生豆芽或其他菜芽，包括紫花苜蓿、三葉草、蘿蔔苗。因為細菌能夠在芽開始生長前，進入到種子里，並且這些細菌幾乎不能洗掉。在熟食店，請檢查一下涼拌菜以確保它們不含生豆芽。在家裡，也要徹底煮熟豆芽以消滅細菌。

11、生貝類海鮮

生貝類海鮮是海鮮類疾病的主要來源。罪魁禍首包括寄生蟲和細菌，這些通常不會在煮熟的海鮮中發現。因此請避免半殼生蚝。只要你徹底煮熟貝類海鮮，懷孕期間食用這些就是安全的。烹飪牡蠣、蛤、蚌時，貝殼打開才能吃。如果有任何不開的，把它們扔掉。

12、家常剩飯菜

如果剩飯未經冷藏，放置時間過長，將會對你有害。遵循兩小時原則：不要吃室溫放置時間超過兩小時的家常便飯。當室溫超過32攝氏度，截止時間應該是1個小時。

13、未經巴氏殺菌的牛奶

你曾經想要參觀一個農場並且品嘗奶牛剛產的新鮮牛奶嗎？請等一下，因為採集的新鮮牛奶還沒有經過巴氏殺菌來消除李氏桿菌。這對你和胎兒來說是很危險的。只有來自當地農場的牛奶、乳酪或乳製品的標籤上標有「巴氏殺菌」時，才能購買，

14、咖啡因的問題

有證據表明，孕期飲用適量的咖啡因是安全的。但是，大量的咖啡因是否會引起流產仍然有待研究。基金會建議，孕婦或準備懷孕的婦女應該限制每天最多攝入咖啡因200mg——大約相當於一杯12盎司（約360ml）的咖啡所含的咖啡因量。但是請記住，咖啡因也存在於蘇打，茶，巧克力以及其他許多能量飲料中。

15、酒精

你已經知道懷孕期間酗酒會導致孩子嚴重的出生缺陷。但你可能不知道的是：少量的飲酒也有害處。懷孕期間，飲用任意量的酒都是有害的，因此最好不要飲用任何類型的酒精。這包括，葡萄酒、啤酒、冷飲以及含有酒精和生雞蛋的傳統蛋酒。

16、打包的食物

除非你直接從餐館回家，否則不要打包。你的車內溫度可能會迅速的升高利於細菌繁殖。如果你把剩菜帶回家了，那麼從這些飯被呈上來的時間算起，在冰箱里放置不要超過兩小時。