螺旋藻與高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸……

高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸，俗稱「四高」。四高已經成為人類致命的「頭號殺手」。

在中國人的十大死亡原因中，與「四高」相關的死亡人數超總死亡人數的30%。全世界每年死於心腦血管疾病的人數居各種死因首位。

其中高血脂可以引起血管栓塞；高血壓可以引起腦出血和腦血管破裂；高血糖可以引起糖尿病......

世界衛生組織曾經明確提出，防止心血管病的第一道防線就是減少「四高」和控制「四高」。 「四高」對機體構成的危害是巨大的，我們該怎麼做？來看看螺旋藻與四高的密切聯繫！

螺旋藻含亞油酸和亞麻酸，它們是多不飽和脂肪酸；螺旋藻還含有絲氨酸和蛋氨酸，它們是氨基酸；另外，螺旋藻還含有鉀鹽、維生素B6等，這些物質在體內能合成膽鹼。

亞油酸、亞麻酸和膽鹼可促進血液中膽固醇的轉運和代謝，降脂降膽固醇，減少血液粘稠度、改善血液循環，保持血管彈性，降低血壓，防治動脈硬化和心腦血管疾病等。

高血壓患者如果缺鉀，腎小球就會受到損害，使病情惡化。螺旋藻的鉀含量是蔬菜的十倍左右；所以，食用螺旋藻還有明顯的補鉀健腎的作用，減少高血壓對人體的傷害。

螺旋藻中的鉻對脂類代謝有調節作用，足夠的鉻可降低血清甘油三酯和總膽固醇的含量，並提高高密度脂蛋白的含量。

鉻能影響胰島素的活性，缺鉻時胰島素的活性降低影響糖代謝，糖代謝失常就會誘發脂類代謝紊亂，使血脂升高。

鉻還可增強合成高密度脂蛋白的相關酶的活性，人體缺鉻則高密度脂蛋白的合成減少，含量下降。

因而，螺旋藻中的鉻和冠心病、高脂血症及動脈硬化等病症密切相關。研究表明，冠心病患者的血液中，鉻含量明顯低於正常人。

鎂也因為與糖代謝相關，而影響脂質代謝。螺旋藻中豐富的鎂，對保持血脂正常，預防動脈硬化導致的心臟疾病有重要作用。

螺旋藻中豐富的SOD和β-胡蘿蔔素等抗氧化成分，可以防止過氧化脂肪的形成和它在血管中沉積，從而抑制動脈粥樣硬化，預防和緩解高血壓。