眼睛乾澀，迎風流淚，還感覺很乾燥？護眼養陰潤燥的食療吃起來！

「眼睛乾澀」？「眼睛疲勞」？今天我就結合應季水果，挑選出了一個相當「滋潤」的水果，詳解它的性味，給眼睛乾澀的讀者們介紹幾款滋陰清熱，增液潤燥的護眼食膳。

不只是潤肺的——梨

其實既然說是在應季水果里選，不少讀者應該猜到是梨了。不過我們之前說吃梨，多是用它生津止渴、清肺化痰的功效。但其實用梨，吃對食療食膳，還可有效地緩解眼睛乾燥、迎風流淚的癥狀。

梨 -白梨Pyrus bretschneideri Rehd.

沙梨Pyrus pyrifolia（Burm.f.）Nakai

秋子梨Pyrus ussuriensis Maxim.

梨《名醫別錄》

【來源】為薔薇科植物白梨Pyrus bretschneideri Rehd.、沙梨Pyrus pyrifolia（Burm.f.）Nakai及秋子梨Pyrus ussuriensis Maxim.等栽培品種的果實。

【異名】快果、果宗、蜜父、玉乳等。

【性味】味甘、微酸，性涼。

【歸經】歸肺、胃、心經。

【功能與主治】清肺化痰，生津止渴。用於肺燥咳嗽，熱病煩躁，津少口乾，消渴，目赤，瘡瘍，燙火傷。

【營養】成分：果實含果糖，蔗糖，葡萄糖，鉀、鈉、鈣、鎂、硒、鐵、錳等元素，維生素B1、維生素B2、維生素C及纖維素，蛋白質，脂肪，蘋果酸、枸櫞酸、檸檬酸等有機酸。

【注意事項】

1.脾虛大便溏泄者不宜食用。

2.產婦宜少食。

3.梨的含糖量較高，糖尿病患者慎食。

【用法用量】水煎服，15~30克；或鮮食，1~2隻；或榨汁飲；或燉食；或蒸服；或熬膏。清熱生津宜生食；滋陰潤肺宜熟食。

古籍《本草圖經》中載：「又治卒患赤目弩肉、坐卧痛者，取好梨一顆，搗絞取汁，黃連三枝，碎之，以綿裹，漬令色變，仰卧注目中。」

護眼食膳

不拘種類，用白梨、沙梨、秋子梨類別的梨製作的下列食膳，都有療效。

護眼食療

用於迎風流淚

淚道通暢者

生梨荷花飲：生梨3隻，荷花20克，紅糖適量。先將梨削皮，切成小塊，用榨汁機榨取原汁；再將荷花用沸水沖泡1小杯，與生梨汁拌勻成飲料，加入紅糖即可飲服，現做現用，每日1劑。本方滋陰養血，祛風止淚。宜於夏、秋季食用。

【來源】《天然生食療法》。

用於眼乾燥症，結膜輕度充血

乾澀，有少量分泌物

雪梨銀耳響螺湯：雪梨2隻（去蒂、去心，用清水洗乾淨，切厚片），銀耳15克（溫水泡發，洗凈），新鮮大響螺1隻（去殼取肉，切去腸臟污穢物質，洗凈，切片），瘦豬肉60克（洗凈，切塊），生薑1片。將各味食物放入瓦煲（或鍋）內，加入適量水，大火煮沸后，改用小火煲3小時左右，加入食鹽調味，佐餐食用。本方滋陰清熱，增液潤燥。

【來源】《明目補腦飲食》。

用於急性結膜炎恢復階段或慢性結膜炎

乾澀癥狀明顯者

梨膏：梨1000克，白糖500克。先將梨去皮、核，切成小塊，用榨汁機榨取汁液，與白糖混合，放入鍋內，加適量水，大火燒沸，改用小火煎熬至稠，停火，晾涼，裝罐即成，早、晚空腹時服用，每次1湯匙。本方清熱，生津，潤燥。