糖尿病人怎麼吃水果血糖穩？飯前吃對血糖好還是飯後對血糖好？

大家都知道，吃水果有益身體健康，可是很多糖尿病患者卻想吃也不敢吃，擔心自己血糖會升高。那麼糖尿病患者真的不能吃水果嗎？對於糖尿病患者苦惱的問題，糖尿病同伴很負責任的說，糖尿病人是可以吃水果的！

專家們主張糖尿病人吃水果，甚至是必須吃水果，因為水果有特殊的營養價值，如果不吃的話，這方面的營養可能就得不到，但怎麼吃也要有講究。水果是生活最不可缺少的健康食品之一，加上冬季氣候乾燥、人體容易流失水分，水果更是成為補水嫩膚的好食物。不過，水果雖然營養健康，其食用也有宜忌。

關注話題：糖尿病人「飯前吃水果，好還是飯後吃水果好？」

誤區1：糖尿病飯後立即吃水果，有助消化

NO! 胖人飯前吃，瘦者飯後吃

水果屬於低熱能食物，本身產熱少。飯前吃水果可以減少胃容量，有利於減少其他食物的攝入量，防止熱能攝入過多，對預防長胖有一定好處。

對於需要減肥(減肥食品)的人，在飯前吃水果比單純節制膳食有更好的效果。然而，對於無需減重的人來說，水果應在飯後吃。至於飯後多長時間，可按個人感覺來定。

如果餐后胃中飽脹，就可以在飯後1-2小時吃水果；如果正餐進食少，還有胃口，就無妨當時進食水果。

誤區2：糖尿病只吃水果能減肥

NO! 大部分水果吃多了會胃痛腹脹

大部分水果的膳食纖維含量較高，吃太多容易引起胃痛、腹脹，所以吃水果也要「辨證下藥」。

胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘；

胃腸不好或便秘的人應少吃柿子。

有些人吃了菠蘿會誘發過敏，胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。

香蕉含糖和鉀很高，血糖高者和腎功能不全者要少吃。

誤區3：糖尿病水果當飯，養顏美容

NO! 容易導致營養不良

人體每天除了需要大量糖分外，還需要足夠的蛋白質、脂肪等營養素來維持身體機能。

雖然水果含水分85%以上，但水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量極少，如果長時間把水果當飯，必定導致蛋白質、脂類等攝入不足，最終導致營養不良和貧血。

誤區4：糖尿病空腹吃水果無所謂

NO! 有些水果在餐前食用要慎重

水果含較多的有機酸和單寧類物質，有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對，可能對胃產生刺激和傷害。

大部分水果可以在餐前食用，但是如山楂、柿子、橘子、葡萄、菠蘿等這類富含機酸的水果就不宜在餐前或空腹吃。

此外，荔枝、木瓜等也應該在飯後半小時再食用，既可防止消化不良，又可防止這些本來對身體有益的東西變成有害的物質。

糖尿病人看吃水果問答：

問：早上起來最適宜吃什麼水果？

答：上午吃水果對人體最具功效，更能發揮水果的營養價值，產生有利人體健康的物質。

這是因為，人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易於消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。

酸性不太強、澀味不太濃的水果十分適宜早上食用，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

問：飯後水果選擇可有講究？

答：飯後適宜吃少量的木瓜。因為木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。

另外，餐后吃些獼猴桃、橘子、山楂、菠蘿等富含大量有機酸的水果也是不錯的。這些水果能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。

問：糖尿病睡覺前能吃水果嗎？

答：糖尿病睡前吃水果既不利於消化，容易造成熱量過剩，導致肥胖。

尤其是入睡前吃纖維含量高的水果， 充盈的胃腸會使睡眠受到影響， 對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。

糖尿病患者怎樣選擇適合的水果呢？

選水果需要在專業的指導下進行。日常生活中常見的水果比如蘋果，它的血糖生成指數並不是很低，但根據臨床實際經驗，糖尿病人是可以吃蘋果的，還有番石榴、獼猴桃、雪梨、西柚都可以吃，只要遵循適量、科學地食用即可。

不過，還有一些常見的水果是不可以吃的，比如葡萄、提子、龍眼、荔枝、甘蔗和香蕉，它們的血糖生成指數比較高，所以不主張糖尿病患者食用。張主任說，糖尿病人到底適合吃哪種水果、每天能吃多少，最好根據個人病情諮詢過醫生后再食用。

糖尿病患要避開特別甜的水果嗎？

「甜的不能吃，不甜的可以吃」這種說法是不對的。判斷糖尿病人能不能吃一種水果，要從兩個方面來考慮，一是水果里的含糖量，二是水果含糖的結構，當然最根本的一個點就是水果吃下去之後對血糖產生的影響。

糖尿病人什麼情況下可以吃水果？

對於糖尿病者，空腹血糖在 7.8 mmol/L 以下，餐后 2 小時血糖在 10 mmol/L以下，糖化血紅蛋白（HbA1c）控制在 7.5% 以下，近期沒有血糖「過山車」的現象（忽高忽低）時可以吃水果。

如果血糖控制不理想，可用西紅柿、黃瓜等蔬菜當水果吃，等血糖平穩后再選擇水果。

糖尿病人吃水果的正確的時間是？

糖尿病飲食的技巧還有很多。除了學會選擇種類和確定數量，還要懂得正確的時機。對於水果，建議在兩餐之間（比如上午 10 點、下午 4點左右）和睡前進食，而避免在進餐之後馬上吃。

關注微信公眾號tnbtbzc(糖尿病同伴支持)，進群學控糖技能