臨床執業醫師考試：蛋白質的四級結構

臨床執業醫師考試蛋白質的四級結構是臨床醫師考試大綱要求掌握的內容，金英傑醫學小編搜集整理如下：

許多有生物活性的蛋白質是由兩條或多條肽鏈構成，具有一、二和三級結構的肽鏈稱為亞基(subunit)。亞基與亞基之間呈特定的空間結構排布，並以非共價鍵連接，這種蛋白質分子中各個亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質的四級結構(quaternary structure)。在蛋白質的四級結構中，各亞基之間靠次級鍵來維繫。單獨的亞基一般沒有生物學功能，只有具有完整四級結構的蛋白質才具有生物學功能。

比如血紅蛋白是由2個a亞基和2個b亞基組成的四聚體，兩種亞基的三級結構頗為相似，且每個亞基都結合有1個血紅素輔基。4個亞基通過8個離子鍵相連，形成血紅蛋白的四聚體，具有運輸氧和CO2的功能。每個亞基單獨存在時，雖也可結合氧並與氧親和力增強，但在體內組織中難於釋放氧。

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