櫻桃肉里有櫻桃嗎？怎麼做才好吃？

櫻桃肉，相信很多沒吃過的人看到這個名字的瞬間都是嚮往又奇怪的，櫻桃和肉，是兩種平常不會搭在一起的東東，做出來會是什麼樣子呢？

櫻桃肉里一定有櫻桃嗎？這個問題就類似於老婆餅里有老婆嗎，夫妻肺片必須夫妻才能一起吃嗎……答案當然是NO。

櫻桃肉里確實沒有櫻桃，之所以叫櫻桃肉，完全是因為肉肉看著紅彤彤細嫩嫩的很像櫻桃，充滿視覺誘惑。如果想拍照好看點話，加入幾顆櫻桃更美哦！

本身用的是裡脊或者五花肉，紅色是番茄醬（新鮮番茄）上的色，粉嫩好看。先將肉切成丁狀，在澱粉糊中混均勻，放入油中炸，之後放入番茄醬及調料中，翻炒均勻上色。

在做的時候，一定注意掛糊汁，太薄或厚都不行，而酸甜口的調味也要注意，可以糖醋比例在2:1，此時味道最好。

上班那麼辛苦，感覺來櫻桃肉好好犒勞一下辛苦的自己吧！ 圖片來自網路，文/香菜喜歡我們的文章，記得關注、轉發、評論哦。更多精彩在公眾號:HiGoeat，等你來哦~~