芝麻油 那些您不知道的神奇功效！

芝麻油，因取自芝麻的種子，故稱為「芝麻油」。芝麻經焙炒后製作的芝麻油有濃郁的芳香氣味。因此，在北方，俗稱「香油」；在南方，則稱為「麻油」。古時候，芝麻還被稱為「胡麻」、「脂麻」，當時人們把芝麻油稱為「胡麻油」、「脂麻油」。因此，現在日本和韓國，人們也稱它為「胡麻油」。因芝麻和芝麻油很高的營養價值，芝麻被尊稱為「油料作物皇后」，芝麻被油尊稱為「植物油脂國王」。

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芝麻開花節節高

芝麻油的營養價值：

芝麻油脂肪酸含油酸35.0-49.4%，亞油酸37.7- 48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率達98%。芝麻油中不含對人體有害的成分，而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。

芝麻油色如琥珀，橙黃微紅，晶瑩透明，濃香醇厚，經久不散。

芝麻油的神奇功效：

1、血管清道夫

芝麻油中含有豐富的不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，可以促進膽固醇的代謝，有助於消除動脈血管壁上的沉積物，所以被稱為血管清道夫。

2、延年益壽

芝麻油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。

3、祛斑潤膚

芝麻油中的卵磷脂不但可以滋養皮膚，而且能夠祛斑，尤其能夠祛除老年斑。

4、滋潤腸通便

芝麻油有很好的滋潤腸通便作用，對便秘有肯定的防備作用和療效。習性性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能滋潤腸通便。

5、減輕煙酒傷害

有抽煙和嗜酒習性的人常常喝點香油，能夠加重煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的間接安慰和傷害，以及肺部煙斑的造成，同時對尼古丁的排匯也有很好的剋制造用。減輕酒精對胃部的傷害：喝酒之前少喝點芝麻油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到肯定的掩護作用。

6、保護嗓子

常喝芝麻油能加強聲帶彈性，使聲門張合靈巧有力，對聲響沙啞、慢性咽喉炎有良好的復原作用。播音員、教師、主持人、演員如出現聲音嘶啞、聲帶疲勞，或有慢性喉炎時，喝點麻油有恢復功能的作用，對治療也有好處。

7、治療鼻炎

慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取芝麻油塗於鼻腔患處，一次見效，兩次癥狀全。

8、輔助治療氣管炎等

患有氣管炎、肺氣腫的人，在晚上臨睡前喝口香油能顯著減輕咳嗽。

9、燒燙傷的輔助治療

燒燙傷患后，傷口容易乾裂，塗抹芝麻油可以滋潤乾裂傷口，加速傷口癒合。

10、其它神奇功效

新近醫學研究發現，芝麻油對由四氯化碳引起的急性肝臟障礙和脂肪肝也有良好的治療作用；能迅速降低飲酒引起的血中酒精濃度和尿乙醛濃度，對肝臟也可起到保護作用。中醫認為芝麻油有潤燥、補液、息風、解毒殺蟲及消諸瘡腫之功效。例如：不小心被魚刺、棗核等卡住，也可以喝點香油潤喉，減輕魚刺等對食道的損傷。

芝麻油，這些神奇的功效，您知道嗎？！

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