糖友都知道膳食纖維能降血糖，但吃過量了也有害

糖友們都知道食物中的膳食纖維能夠延緩食物在腸胃中消化的時間，降低食物中的糖分進入血液的時間，從而起到平穩血糖的效果。

確實如此！膳食纖維可以幫助降血糖，於是糖尿病患者會刻意的去吃含膳食纖維豐富的食物來降血糖。有一些朋友還會去吃膳食纖維的保健品。以為膳食纖維吃得越多對降血糖越有幫助。在這種觀念的影響下，有些糖友的膳食纖維攝入量會超高，從而對身體產生不利的影響。膳食纖維吃多了，對身體有哪些壞處呢？

膳食纖維進入消化道后體積會快速的膨脹，會讓肚子脹的難受。如果吃的量過多，胃在對膳食纖維進行物理消化的時候，工作量比較大，會增加胃的負擔，出現胃脹。

2.消化不良，便秘

纖維素質地有韌性，不管是在胃裡進行物理消化，還是進入小腸進行化學性消化，都是比較難被分解，尤其是對於胃酸不足，腸胃功能不佳的人，大量的膳食纖維消化起來很困難，會出現消化不良。

由於膳食纖維吸水能力強，如果飲水不夠，纖維在腸道里迅速膨脹，導致糞便乾結，難以排出，就會出現便秘的現象。

3.降低鈣、鐵、鋅的吸收率

膳食纖維在腸道吸水膨脹的過程中會吸附重金屬，吸附毒素，同時也會吸附鈣，鐵、鋅、鎂等礦物質和微量元素，這些營養成分會被吸附到膳食纖維里，裹挾其中並排出體外。所以，鈣、鐵、鋅的吸收率會下降。

4.營養不良

如果是為了降血糖，而長期超量攝入膳食纖維，還會導致人體營養不良，一方面是消化不好，營養無法從高效從混合食物中析出，營養分解不了人體也吸收不了。另一方面，膳食纖維的吸附能力很強，會把各種有益人體的營養素也吸附進去，並排泄出體外。所以，膳食纖維吃多了，是會導致營養不良

每日攝入量不要超過50克

糖尿病患者到底攝入多少膳食纖維比較合適呢？

在糖尿病患者的飲食原則當中建議：1.普通糖尿病患者一日膳食纖維的攝入量40克為宜，最好不要超過50克。2.如果同時補充鈣、鋅等營養素補充劑，要盡量與膳食纖維的攝入時間間隔開，以免影響礦物質的吸收。